Bánh pía là loại bánh có từ lâu đời, nó gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân từ nông thôn đến thành thị. Tuy nhiên, dù nổi tiếng là vậy nhưng không phải ai cũng biết đặc sản của tỉnh là bánh gì. Hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu nhé Bánh pía là đặc sản của tỉnh nào? và đâu là top 10 thương hiệu pizza ngon nhất hiện nay!
Bánh pía còn có tên gọi khác là bánh da. Có lẽ vì vỏ gồm nhiều lớp bột và nhiều người có thói quen bóc từng lớp bánh để ăn nên bánh có tên như vậy. Bánh thường được chế biến thành nhiều loại nhân khác nhau để phù hợp với ý thích của mỗi người. Một số loại nhân phổ biến và được ưa chuộng cho bánh là: đậu xanh, dừa, sầu riêng hoặc trứng muối.
Có thể bạn chưa biết, bánh pía là món bánh trung thu của người Triều Châu. Bánh từ lâu đã du nhập khắp các nước Đông Nam Á – nơi có cộng đồng người Hoa sinh sống. Chính vì sự “chung sống” này mà các quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, đã bị ảnh hưởng và thẩm thấu từ ẩm thực thành những nét văn hóa đặc sắc của mình.
Vậy ở nước ta bánh gối là đặc sản của tỉnh nào? Bánh pía là một loại bánh đặc sản của Sóc Trăng. Cái tên bánh pía Sóc Trăng từ lâu đã trở thành tên gọi của một loại bánh nổi tiếng, mang hương vị đặc trưng của xứ sở này.
Bánh pía Sóc Trăng cũng được du nhập bởi người Hoa. Bánh pía ngày xưa được làm đơn giản, không cầu kỳ như ngày nay. Vỏ bánh được làm từ bột mì với nhiều lớp vỏ mỏng, nhân đậu hoặc mỡ.
Bánh pía Sóc Trăng là đặc sản nổi tiếng mà du khách nào cũng phải thử một lần. Với hương vị độc đáo, bánh pía Sóc Trăng luôn khẳng định vị thế là đặc sản được truyền từ đời này sang đời khác.
2. Top 10 thương hiệu pizza ngon nhất hiện nay
2.1 Pizza Tân Huê Viên
Bánh pía Tân Huê Viên không chỉ là loại bánh nổi tiếng ở Sóc Trăng mà danh tiếng của nó được cả 3 miền biết đến. Đây là thương hiệu đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ hiện đại, tiên tiến vào quy trình sản xuất bánh pía.
Vì vậy bánh pía mới bảo quản được lâu hơn mà không ảnh hưởng quá nhiều đến chất lượng. Đây là một điểm cộng lớn về thời hạn sử dụng so với bánh pía truyền thống.
2.2 Bánh pizza Công Lập Thành
Với hơn 60 năm phát triển, bánh pía Công Lập Thành cũng đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành sản xuất và tiêu thụ bánh pía. Là một trong những thương hiệu bánh pía Sóc Trăng uy tín, bánh pía Công Lập Thành là sự lựa chọn của nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Ngoài hương vị bánh được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn chất lượng cũng là yếu tố khiến người tiêu dùng đánh giá cao thương hiệu bánh này.
2.3 Bánh Pía Mỹ Hiệp Thành
Với tiêu chí “nhà hàng trọn gói”, bánh pía Mỹ Hiệp Thành nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng bởi chất lượng của từng chiếc bánh làm ra. Sản xuất với số lượng nhất định là tiêu chí luôn đặt thương hiệu này lên hàng đầu.
Không đồng ý làm bánh số lượng lớn là quy định mà Mỹ Hiệp Thành tuân thủ nhiều năm nay. Chính vì vậy mỗi chiếc bánh ra lò đều thơm ngon, chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
2.4 Pizza Tân Hưng
Nếu bạn là người Sóc Trăng thì nhất định phải biết đến món bánh pía sầu riêng ngon đến từ thị trấn Vũng Thơm – Sóc Trăng. Đây được xem là một trong những đặc sản Sóc Trăng mà du khách nhất định phải thử một lần.
Với kiến thức và kinh nghiệm làm bánh pía truyền thống từ bao đời nay, Bánh pía Tân Hưng đã tạo dựng được một thương hiệu bánh khó quên đối với người dân địa phương cũng như du khách gần xa.
2.5 Bánh Pía Mỹ Anh
Bánh pía Mỹ Anh được sản xuất trên dây chuyền với công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất hiện nay. Tất cả các khâu trong quá trình sản xuất đều được kiểm duyệt chặt chẽ, để mỗi chiếc bánh đưa đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
loại bỏBên cạnh đó, việc xây dựng hình ảnh thương hiệu và không ngừng nâng cao chất lượng bánh cũng là yếu tố khiến bánh pía Mỹ Anh ngày một hoàn thiện.
2.6 Pizza tươi Thiên Sa
Ra đời từ năm 2015, bánh pía tươi Thiên Sa là thương hiệu bánh được sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đại của Nhật Bản. Sản phẩm này không chỉ được người Việt Nam đón nhận nhiệt tình mà hiện nay bánh pía Thiên Sa còn có mặt tại thị trường các nước Ấn Độ, Nhật Bản, Đài Loan…
Bánh được làm theo công thức bánh gia truyền nên được nhiều người con xa quê lựa chọn làm quà cho người thân.
2.7 Bánh pía Cẩm Trình Thành Phát
Bánh pía là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng, và bánh pía Cẩm Trình Thành Phát là một trong những thương hiệu sản xuất loại bánh này nổi tiếng.
Loại bánh pía này không chỉ có hương vị thơm ngon của sầu riêng mà hình thức bên ngoài cũng là yếu tố thu hút sự chú ý của nhiều người. Được thiết kế đẹp mắt và hoàn hảo, bánh pía Cẩm Trình Thành Phát là món quà hoàn hảo trong các dịp lễ tết.
2.8 Bánh Pía Việt Nam Chính Hiệu
Thương hiệu Truly Việt Nam cũng cho ra đời nhiều loại bánh pía thuần Việt, giúp người dùng cảm nhận được hương vị bánh pía đặc trưng của người xưa. Đặc biệt, thương hiệu này luôn đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu. Nếu chưa biết nên ăn pizza hay làm quà gì, bạn có thể chọn thương hiệu này.
3. Cách tiết kiệm bánh pía
Bánh pía là đặc sản mà người xa xứ nào cũng nghĩ đến và là món quà thiết thực nhất trong các dịp lễ tết. Giá trị của bánh pía không nằm ở giá trị danh nghĩa mà ở chất lượng, hình ảnh thương hiệu đặc sản địa phương.
Bánh Pía có thể bảo quản tốt ở nhiệt độ thường hoặc ngăn đá tủ lạnh. Ở điều kiện nhiệt độ bình thường, bánh có hạn sử dụng trong 75 ngày. Nếu bảo quản ngăn đá thì hạn sử dụng là 2 năm. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bánh còn hạn sử dụng nhưng ăn không ngon do vỏ bánh bị khô, thậm chí bánh bị mốc. Bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp, nơi khô ráo.
XEM THÊM:
Đến đây thì biết rồi Bánh pía là đặc sản của tỉnh nào? Chưa? Bánh pía là loại bánh quen thuộc. Có thể nói anh là “nhân chứng sống” chứng kiến những thay đổi, trưởng thành của một con người. Chính vì thế, thưởng thức món ăn này, chúng ta sẽ không tránh khỏi cảm giác nhớ quê hương, nhớ những món ăn đã gắn bó một thời tuổi thơ.
