Khi nhu cầu cơ bản về sức khỏe của con người tăng lên, mở cửa hàng kinh doanh trái cây đang dần trở thành một hình thức kinh doanh phổ biến. Thì kinh doanh loại trái cây “1 vốn 4 lời” này là một lựa chọn đáng cân nhắc. Vậy mở kho trái cây cần bao nhiêu vốn? Kinh nghiệm mở vựa trái cây là gì? Hãy dành ít phút để đọc những thông tin thú vị dưới đây.

1. Bán trái cây có lãi không?

Trái cây là ý tưởng kinh doanh ít vốn, nhưng lãi lớn. Hiện nay trên thị trường, phần lớn sản lượng trái cây đến từ Trung Quốc, Đài Loan, Mỹ, Hàn Quốc và các nước khác hoặc trái cây đặc sản vùng miền trên cả nước. Giá nhập chỉ bằng ½ – ⅓ giá bán cho người tiêu dùng. Trái hiếm, lạ, ngon, màu sắc tươi, được đóng gói cẩn thận có thể bán gấp 3-4 lần giá mua.

Ví dụ, hiện nay trên thị trường có 2 loại táo ngoại là táo marble Mỹ và táo New Zealand. Trong đó giá bán buôn táo Mỹ là 67.500 đồng/kg, táo New Zealand là 48.000 đồng/kg. Tại các quầy trái cây và siêu thị trái cây, táo Mỹ được bán với giá 80.000-120.000 đồng/kg, táo New Zealand 50.000-90.000 đồng (tùy loại).

Trái cây địa phương thường rẻ. Chẳng hạn, đầu năm 2022, dưa hấu thu hoạch trực tiếp tại vườn sẽ có giá 20-30 triệu đồng/1kg, sau khi đến tay các chủ vựa trái cây, vựa trái cây và người tiêu dùng cuối cùng là 12.000-150 triệu đồng/kg. Vì vậy, lợi nhuận bán trái cây nhiều hay ít phụ thuộc vào nhà cung cấp trái cây giá sỉ và lợi nhuận từ trái cây.

Có thể thấy, trồng cây ăn trái là ngành bán lẻ có thể “hái ra tiền”, thậm chí là có lãi miễn là tìm được nhà cung cấp chất lượng cao và giá tốt nhất.

2. Kinh nghiệm mở vựa trái cây

2.1 Mở vựa trái cây cần bao nhiêu vốn?

Nhiều người đau đầu từ việc khởi nghiệp Mở cửa hàng trái cây cần bao nhiêu vốn? Nếu đầu tư quá lớn liệu hiệu quả thu về có được như mong đợi?

Mở cửa hàng kinh doanh trái cây nguyên chất dù khó đến đâu cũng cần có sự chuẩn bị về mặt tinh thần, thời gian đầu bao giờ cũng khó khăn, thu nhập không lớn, thậm chí có khi lỗ. Do đó, nếu quyết định mở một cửa hàng trái cây, bạn phải dành ra một khoản ngân sách có thể duy trì hoạt động của cửa hàng trái cây trong 2-5 tháng đầu tiên.

Thông thường, để mở một cửa hàng kinh doanh trái cây thì số vốn cần đầu tư khoảng 400.000 đến 70 triệu đồng. Bao gồm các chi phí như: thuê mặt bằng, dàn lạnh, tủ trưng bày trái cây, xây dựng website, fanpage bán trái cây online, lương nhân viên, thuế doanh thu (nếu có).

2.2. Tiến hành nghiên cứu thị trường

Bạn cần nghiên cứu thị trường để hiểu nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng tại địa điểm đó hoặc các vùng lân cận. Khảo sát này sẽ giúp bạn tiết kiệm vốn đầu tư và xác định các xu hướng trong hoạt động kinh doanh vựa lúa của mình.

Từ kết quả của cuộc khảo sát, bạn sẽ tìm hiểu về điểm mạnh và điểm yếu của đối thủ cạnh tranh. Khách hàng mục tiêu của bạn là ai, ở độ tuổi nào, họ làm trong ngành gì, thị hiếu chung của họ ra sao và mức giá họ chấp nhận chi trả, họ quan tâm và mua sản phẩm trái cây nào nhất, cách đóng gói, bao bì sản phẩm, thời điểm nào. là thời điểm tốt nhất để mua trái cây qua Internet… Để có thể xây dựng chiến lược cho mục tiêu kinh doanh, điểm tiếp xúc giúp thu hút khách hàng và đối thủ cạnh tranh và nổi bật trong mắt Prezima.

2.3. Địa điểm kinh doanh Fruit Barn

Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh trái cây là yếu tố rất quan trọng, quyết định đến sự thành công của cửa hàng. Để mở kinh doanh trồng cây ăn quả, bạn cần chọn địa điểm gần chợ, khu dân cư đông đúc hoặc gần trường học, ven đường quốc lộ để tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng. Ngoài ra, mạng xã hội là một thị trường trực tuyến và có nhiều cơ hội phát triển thu nhập cao mà bạn nên chú ý.

2.4. Cố gắng tìm nhà cung cấp trái cây uy tín

Hiện nay, hàng loạt thông tin về rau củ quả có xuất xứ từ Trung Quốc tiếp tục khiến người tiêu dùng hoang mang, bởi chúng sử dụng nhiều loại chất kích thích, chất tăng trưởng, chất bảo quản có hại cho sức khỏe con người.

Vì vậy, nếu bạn đang kinh doanh trái cây, hãy thử đặt mình vào vị trí của khách hàng và giải quyết những vấn đề mà họ gặp phải. Đây cũng là cơ hội để mở cửa hàng trái cây sạch-ngon-bổ-rẻ, giúp xóa tan nỗi lo về an toàn thực phẩm của khách hàng.

Việc lựa chọn những nhà cung cấp trái cây giá sỉ chất lượng, nguồn hàng uy tín sẽ giúp thu hẹp khoảng cách về giá với các đối tác và lấy được lòng tin của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với một số người mở kho trái cây, do mới vào nghề, chưa tìm hiểu kỹ tình hình thị trường nên thường nghe “mỗi” giá từ nhiều nhà cung cấp. Kết quả là ít khách hàng hơn, lợi nhuận thấp hơn, giảm hoạt động kinh doanh và lỗ vốn.

Do đó, trước khi quyết định ký kết hợp đồng với một đối tác kinh doanh trồng cây ăn quả nào đó, bạn cần suy nghĩ và đàm phán kỹ lưỡng, tránh tình trạng “nồi đồng cối đá” ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận của cửa hàng.

Bạn có thể tham khảo các nguồn cung cấp trái cây chất lượng cao như nhà vườn ở các tỉnh thành khác, các chợ đầu mối trái cây uy tín, liên hệ bạn bè nước ngoài hoặc tìm kiếm các mối sỉ trái cây trên Google. Gỗ nhập khẩu chính gốc.

Ngoài ra, bạn nên phát triển mối quan hệ với những người mua hoặc nhà vườn lân cận để có thể nhập hàng ngay trong trường hợp cần gấp. Lưu ý nếu hàng bạn nhập là hoa quả nhập khẩu thì cần có giấy kiểm định, bao bì đóng gói, nhãn mác vì đây là cơ sở để tạo sự tin tưởng, hài lòng và đưa ra mức giá phù hợp một cách thuyết phục.

2.5. Kinh doanh trái cây các loại

Vì khách hàng có sở thích khác nhau, bạn cũng nên bán nhiều loại trái cây và phân biệt các loại trái cây bạn bán. Cam, xoài, táo, lê, dưa hấu, vv được tìm thấy ở đây. để giúp khách hàng lựa chọn loại trái cây yêu thích.

Bạn không nhất thiết phải bán hết trái cây, nhưng ít nhất nên có nhiều loại trái cây để khách hàng lựa chọn. Bạn nên cung cấp các loại trái cây phổ biến, loại trái cây phổ biến và nhanh chóng bán hết.

2.6. Phát triển kinh doanh trái cây trực tuyến

Với sự phát triển của Internet và công nghệ tiên tiến như hiện nay, việc “mua sắm hộ” không còn quá xa lạ với người tiêu dùng. Việc mua bán các nhu yếu phẩm hàng ngày thật dễ dàng chỉ với một thiết bị thông minh có kết nối internet. So với trước đây, các cửa hàng chỉ tập trung vào kênh truyền thống thì nay họ phải tích cực phát triển kinh doanh trực tuyến, đặc biệt là kinh doanh trái cây trực tuyến.

Nhờ các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Zalo, website hay thương mại điện tử, vườn cây ăn trái của bạn sẽ có cơ hội đến gần hơn với khách hàng. Để tăng doanh thu và tăng tương tác, bạn cần tối ưu toàn diện cửa hàng trái cây online với giao diện đẹp mắt, chuyên nghiệp, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn loại trái cây mình muốn mà không cần phải di chuyển xa nhà.

2.7. Bán trái cây không cần thanh toán với giá phải chăng

Hiện nay, có quá nhiều gian hàng thực phẩm trái cây mọc lên, siêu thị trái cây mọc lên và giá cả là tâm điểm chú ý của khách hàng khi mua sắm. Vì vậy, bạn phải tham khảo mức giá chung trên thị trường, từ đó cân đối giữa giá và chất lượng sản phẩm mình bán sao cho phù hợp với nhóm khách hàng mục tiêu. Thứ nhất, bạn có thể “chốt lời” hoặc chấp nhận mức lợi nhuận thấp để giữ khách hàng hơn là chi phí marketing.

2.8. Cách bày bán trái cây bắt mắt, gọn gàng

Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao trái cây bày bán trong các cửa hàng tạp hóa hay siêu thị lại được lòng khách hàng chưa? Yếu tố quyết định không chỉ là chất lượng mà còn là cách trình bày của trái cây trên quầy.

Hãy tưởng tượng, nếu bạn bước vào một cửa hàng hoa quả, bạn sẽ cảm thấy thế nào nếu trái cây được chất đống và lộn xộn? Chắc chắn ấn tượng đầu tiên của bạn sẽ là nó không đủ chuyên nghiệp, tính thẩm mỹ kém, ngay cả những loại trái cây tươi ngon nhất cũng bị dập nát gây khó khăn cho việc lựa chọn.

Các loại trái cây bán hấp dẫn được sắp xếp ngay ngắn, phân loại rõ ràng khiến đĩa trái cây thêm nổi bật và hấp dẫn. Đây chính là điểm nhấn cho giỏ trái cây đẹp mắt của bạn để lôi kéo khách hàng mua hàng.

2.9. Tiếp thị và quảng bá vườn cây ăn trái

Ở cửa hàng trái cây, việc xây dựng kế hoạch marketing, chính sách khuyến mãi nhằm tạo hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ trong dịp khai trương hay lễ tết là vô cùng cần thiết. Nhưng làm thế nào để khách hàng biết bạn đang có chương trình khuyến mãi?

• Sử dụng Facebook, Zalo, website và các mạng xã hội khác để giới thiệu đến khách hàng các loại trái cây khuyến mãi, tặng quà vào các ngày rằm, lễ tết.
• Thiết kế banner đầy đủ thông tin cửa hàng, logo thương hiệu hotline treo – dán tại các khu chợ, tuyến phố đông dân cư
• Nhờ bạn bè, người thân, đồng nghiệp hoặc khách hàng cũ gặp gỡ và chia sẻ với những người xung quanh.

Vì vậy, để cạnh tranh giữa hàng ngàn đối thủ nặng ký trên thị trường, bạn cần có một chiến lược tiếp thị hiệu quả, nơi bạn sẽ đầu tư vào tiếp thị truyền miệng. Vì khách hàng là người tin tưởng nên họ có thể đưa ra quyết định nhanh chóng cũng như giới thiệu bạn bè, người thân ủng hộ quầy trái cây của bạn.

>> Xem thêm:

3. Kết luận

Hy vọng với kinh nghiệm mở vựa trái cây Vua Nệm sẽ mang đến cho bạn những kiến ​​thức bổ ích giúp bạn an tâm và thành công trong nghề trồng cây ăn quả.