Cách trồng sầu riêng Đúng vậy, cho trái ngon và mọng nước là điều mà các hộ gia đình nông lâm kết hợp quan tâm. Sầu riêng là loại trái cây đặc sản, có vị béo bùi đặc trưng. Tuy giá khá cao nhưng vẫn có nhiều người thích sầu riêng nên việc trồng loại cây này mang lại giá trị kinh tế khá cao. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng sầu riêng từ A đến Z trong bài viết hôm nay của Vua Nệm.
1. Có bao nhiêu loại sầu riêng?
Sầu riêng ở Việt Nam có rất nhiều loại, tùy từng loại mà hương vị sẽ khác nhau. Một số loại sầu riêng phổ biến và được ưa chuộng tại Việt Nam bao gồm:
- Sầu riêng Ri 6: Đây là loại sầu riêng có mùi thơm đặc trưng, hạt cơm dày và có vị béo ngọt vừa phải. Bạn có thể phân biệt dòng sầu riêng này qua bề ngoài hình bầu dục, vỏ mỏng màu vàng xanh và đáy hẹp.
- Sầu Riêng Chuồng: Đây là loại sầu riêng phổ biến ở miền Tây Nam Bộ, có kích thước nhỏ chỉ khoảng 1,5kg một trái. Bên ngoài quả có gai to, vỏ màu xanh. Thịt sầu riêng có màu vàng nhạt, hơi nhão và ngọt vừa phải.
- Sầu riêng Khổ qua: Đây là giống sầu riêng bản địa, được trồng phổ biến ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Hình dáng quả sầu đâu khá giống hình bầu dài, gai nhọn và dày. Vị của loại sầu riêng này khá nhẫn, thơm nhưng bù lại ít cơm.
- Sầu riêng Cái Mơn: Với vị ngọt béo béo đặc trưng nên rất được ưa chuộng. Trái sầu riêng không to, trung bình dưới 2 kg, vỏ mỏng, ít gai và có màu xanh tươi.
2. Điều kiện trồng sầu riêng
2.1 Khí hậu
Sầu riêng sẽ phát triển tốt nhất ở nơi có khí hậu nóng ẩm ổn định vì đây là loại trái cây nhiệt đới. Về độ cao, nên trồng sầu riêng ở vị trí không cao hơn 800m so với mực nước biển.
Khi trồng sầu riêng, bạn phải nhớ rằng nhiệt độ không được quá thấp hoặc quá cao. Trung bình, nhiệt độ tốt nhất để sầu riêng sinh trưởng là từ 22 – 36 độ C, độ ẩm trung bình nên là 80%.
Tuy là cây ưa ẩm nhưng cây sầu đâu không được úng. Vì vậy, vùng trồng sầu riêng nên có lượng mưa dưới 2000 mm/năm. Nếu lượng mưa vượt quá 3000 mm/năm thì phải phân bố đều trong năm.
Việc tưới nước đầy đủ cho cây cần được chú ý vì sầu riêng không chịu hạn tốt nên nếu trồng ở những nơi có chân đất cao, đặc biệt là các tỉnh miền Đông thì đừng quên tưới đủ nước cho cây.
Nếu bạn trồng sầu riêng ở khu vực phía Nam hoặc nơi khô ráo ấm áp thì cần lưu ý loại cây này ưa bóng râm, không cần quá nhiều ánh sáng. Tuy nhiên, khi cây lớn lên, nó vẫn cần ánh sáng để quang hợp và tạo quả.
Tại nơi trồng sầu riêng cần lưu ý tránh gió lớn vì thân cây khá yếu dễ bị bật gốc, gãy ngang. Nếu khu vực bạn sống có gió mạnh, bạn cần xây dựng thêm các tấm chắn gió.
2.2 Đất đai
Nguồn đất trồng sầu riêng nên là đất thịt pha, phù sa hoặc đất đỏ bazan. Bạn không nên chọn đất cát có độ mặn bằng hoặc nhỏ hơn 0,02%. Đất canh tác phải dày ít nhất 1,5 m và giàu chất hữu cơ.
Chú ý không để nước đọng gây úng, thối rễ. Nếu đất thấp hơn mức tối thiểu phải đào rãnh để đắp lại. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 5 đến 7.
Ở nước ta, những vùng trồng sầu riêng thích hợp có thể kể đến ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ hay vùng đất bãi bồi ven sông Hậu, sông Tiền.
2.3 Chất dinh dưỡng
Khi trồng sầu riêng cần chú ý bón thêm nhiều đạm và kali. Protein sẽ hỗ trợ sự phát triển của cây non. Thời kỳ đậu quả cây cần nhiều kali để cây tập trung ra hoa và tăng chất lượng của quả.
Có thể bổ sung các vi chất khác tùy theo kinh nghiệm canh tác của nông dân. Bạn thường có thể bổ sung thêm canxi hoặc magiê cho cây.
Không nên bón các chất có chứa clo như phân NPK, KCL, những chất này có thể làm cơm sầu riêng bị thô, làm giảm chất lượng trái.
3. Hướng dẫn cách trồng sầu riêng
3.1 Vườn trồng
Như đã nói, vườn sầu riêng phải đáp ứng các điều kiện như thoát nước tốt vào mùa mưa, thông thoáng để chống xói mòn. Vườn không bị nấm mốc, hạn chế sâu bệnh gây hại.
3.2 Kỹ thuật trồng
Bạn cần chọn đúng thời điểm trồng sầu riêng thì cây mới phát triển tốt. Thông thường nên trồng vào đầu mùa mưa, tức là khoảng từ tháng 5 đến tháng 8 là đẹp nhất.
Còn về mật độ cây thì bạn nên thay đổi tùy theo loại đất. Ví dụ, đất tốt giàu dinh dưỡng như đất đỏ bazan có thể trồng với mật độ 100 cây/ha. Đối với đất xám bạc màu có thể tăng lên 125 cây/ha.
Khi cây còn nhỏ nên trồng xen canh các loại cây ngắn ngày để tránh bào mòn đất, chống xói mòn.
Trước khi trồng cần đào hố sâu khoảng 0,7 m trước 1 đến 2 tháng. Sau đó bón vào mỗi hố 0,5kg vôi bột để diệt rầy. Sau 2 tuần, tiếp tục cho vào hố 20 kg phân hữu cơ hoai mục, nửa kg vôi bột và một kg lân.
Khi trồng cây vào hố, trước hết phải cắt bỏ rễ già. Sau khi trồng xong cắm cọc tam giác để cây không bị nghiêng, tránh bị bật gốc khi mưa bão.
3.3 Bón phân
Nếu bạn đang phát triển kinh doanh, bạn cần bổ sung nhiều phân bón để tăng chất lượng của trái cây. Mỗi gốc cây cần bón từ 4 đến 6 kg NPK/năm. Trong thời kỳ đậu quả cần tăng hàm lượng kali trong phân để tăng chất lượng và tốc độ đậu trái.
Sau khi thu hoạch trái, bạn có thể giảm lượng kali và tăng lượng đạm để cây nhanh phục hồi. Đất trồng phải đủ ẩm, lấp nhẹ mép rễ để tránh thoát hơi nước. Hàng năm nên bón thêm 20 kg phân chuồng bằng cách rải theo rãnh đối xứng xung quanh giá thể.
3.4 Tỉa cành, tạo tán
Cây ăn quả cũng cần cắt tỉa để cây phát triển tốt nhất. Nếu vườn sầu riêng sạch bệnh có thể cho cây phát triển cành ngang từ 1,5 mét trở lên. Đối với việc cắt xen cần tỉa bớt các cành ngang sao cho cao hơn ngọn bên dưới khoảng 2m.
Bạn cần tạo dáng cân đối, phân tầng hợp lý từ 40 – 60 cm, cứ 3 – 4 cành cấp 1 rải đều xung quanh.
3.5 Thu hoạch
Vì có nhiều giống sầu riêng nên thời gian ra trái cũng sẽ khác nhau. Thông thường, khi sầu riêng ra hoa chỉ khoảng từ 4 đến 6 tháng sẽ cho thu hoạch. Nên để trái sầu riêng tự rụng chứ không nên chủ động thu hoạch.
>> Xem thêm:
phần kết
Trên đây Vua Nệm đã hướng dẫn tương đối chi tiết và đầy đủ về cách trồng sầu riêng. Sầu riêng là loại cây khó trồng nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngoài ra, ngon và đắt nên cũng thích hợp trồng làm cây ăn quả trong gia đình. Nếu thấy bài viết hay và hữu ích đừng quên chia sẻ với bạn bè nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
