Kinh Nghiệm mở quán Cafe “Một Vốn Bốn Lời”

Ngày nay, kinh doanh quán cà phê đã trở thành xu hướng khởi nghiệp của giới trẻ Việt Nam. Đây là mô hình thu hút được rất nhiều sự quan tâm bởi ai cũng nghĩ mở quán cà phê rất “dễ” và mang lại lợi nhuận cao. Điều đó có đúng không? Hãy cùng Vua Mát tìm hiểu thêm về kinh nghiệm mở quán cà phê qua bài viết dưới đây nhé!

1. Vì sao nhiều bạn trẻ quyết định khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê?

Cà phê được coi là thức uống thiết yếu của người Việt Nam. Có lẽ vì thế mà nhiều bạn trẻ cho rằng với nhu cầu cao như vậy thì kinh doanh quán cà phê không quá khó. Thậm chí có nhiều người còn cho rằng khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê có khả năng hoàn vốn nhanh, sinh lời cao.

kinh nghiệm mở quán cafe cóc
Nhiều bạn trẻ nghĩ khởi nghiệp quán cà phê dễ

Những lợi ích trước mắt, hào nhoáng bên ngoài khiến nhiều bạn trẻ lãng quên Kinh nghiệm mở quán cà phê máu xương bao người đã trải qua.

Không có công việc nào là dễ dàng cả. Mỗi lĩnh vực đều có những khó khăn riêng. Kinh doanh quán cà phê không hề dễ dàng và tầm thường như nhiều bạn trẻ vẫn nghĩ. Nhưng phải công nhận một điều rằng đây là mô hình khởi nghiệp dành cho những người mới bắt đầu. Do mô hình này có nguồn vốn linh hoạt nên phù hợp với những người có vốn nhỏ. Ngoài ra, việc chuẩn bị tinh thần cho những rủi ro là cần thiết khi quyết định kinh doanh mô hình này.

Tham Khảo Thêm:  Sao Thổ nghịch hành là gì? Ảnh hưởng của nó tới 12 cung hoàng đạo năm 2023

2. 5 bước mở quán cà phê

2.1 Bước 1: Phác họa chân dung khách hàng mục tiêu

Dựa trên kinh nghiệm mở quán cà phê đi trước, chúng tôi thấy rằng khách hàng mục tiêu là một trong những yếu tố quan trọng và cần được xác định ngay từ đầu khi bạn có ý tưởng kinh doanh.

Việc xác định phân khúc khách hàng giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cụ thể hơn cho nhà hàng. Không có một mô hình kinh doanh nào phù hợp với tất cả mọi người. Vì mỗi người đều có những đặc điểm riêng về độ tuổi, giới tính, tình trạng kinh tế, thói quen, sở thích, v.v.

Kinh nghiệm mở quán cà phê takeaway
Kinh nghiệm mở quán cà phê bắt đầu từ đâu?

Một trong những lời khuyên cho bạn khi muốn mở quán cà phê là hãy dành nhiều thời gian quan sát, nghiên cứu nhân khẩu học, thói quen, sở thích của người dân sống tại nơi bạn định mở quán cà phê. Điều này sẽ giúp bạn xác định được chính xác tệp người dùng mà mình cần nhắm đến. Từ đó, bạn có thể đưa ra các chính sách giá và tạo menu phù hợp với nhóm khách hàng của mình.

2.2 Bước 2: Kinh nghiệm mở quán cà phê và chọn địa điểm phù hợp

Không gian là một yếu tố không kém phần quan trọng cho kế hoạch kinh doanh quán cà phê của bạn. Theo đó, các không gian thứ cấp nên chọn những nơi có vị trí thuận tiện cho việc di chuyển, có tầm nhìn ra đường phố và đặc biệt là gần cơ quan, trường học hoặc nơi làm việc. Vì những nơi này tập trung đông người qua lại nên việc cửa hàng của bạn có một lượng khách ổn định mỗi ngày là điều có thể xảy ra.

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ
Kinh nghiệm mở quán cà phê hay là chọn mặt bằng phù hợp

Diện tích cửa hàng có thể không quá lớn nhưng phải đáp ứng được lượng khách vào quán trong giờ cao điểm. Nếu có thể, hãy bố trí bàn ghế trên vỉa hè vì nhiều người có thói quen vừa uống cà phê vừa ngắm đường phố. Trong một số trường hợp, nếu bố trí quán cà phê trong nhà, quán của bạn sẽ mất đi một lượng khách hàng đáng kể!

Tham Khảo Thêm:  Nhảy mũi là gì, nhảy mũi theo giờ điềm báo gì?

2.3 Bước 3: Thiết kế và trang trí cửa hàng như thế nào để thu hút khách hàng?

Như đã nói, quán cà phê có thể nói là mô hình cạnh tranh nhất hiện nay. Vì vậy, bạn cần tích lũy cho mình những kinh nghiệm mở quán cà phê của những người đã thành công trước đó.

Điều bạn cần lo lắng là làm thế nào để quán cà phê của bạn nổi bật. Đối với cà phê ếch, bạn không cần phải trang trí quá sặc sỡ hay cầu kì, nhưng cũng đừng vì nó mà bỏ qua công đoạn này.

kinh nghiệm mở quán cafe acoustic
Làm thế nào để quán cà phê của bạn nổi bật.

Để thu hút khách hàng thì cửa hàng của bạn phải có điểm nhấn nhất định giúp khách hàng nhớ đến bạn, nhớ đến thương hiệu của bạn. Đó có thể là màu sắc của bàn ghế hay ánh đèn nhấp nháy vào ban đêm.

Các nhà hàng thường có quầy bar ở nơi dễ thấy, vì vậy hãy tận dụng lợi thế đó và làm cho nó nổi bật. Một nhân viên pha chế sạch sẽ, xinh đẹp sẽ tạo ấn tượng tốt với khách hàng của bạn.

Kinh nghiệm mở quán cà phê tại Hà Nội
Kinh nghiệm mở quán cà phê với menu đa dạng nhưng rất độc đáo

Cung cấp đa dạng các loại đồ uống với thiết kế độc đáo sẽ khiến khách hàng ấn tượng với quán cà phê của bạn. Nếu có thể, hãy đầu tư vào hình ảnh đồ uống. Vì vậy, khi khách hàng nhìn vào thực đơn của nhà hàng, họ sẽ trầm trồ về độ chân thực và đẹp mắt của các loại đồ uống tại đây.

Thực đơn có thể không cần quá nhiều món, vì vậy hãy đảm bảo rằng khách hàng có cái nhìn tổng quan về những gì có tại nhà hàng. Một điều cần lưu ý nữa là chữ trên menu phải rõ ràng, cộng với tiếng Anh sẽ tốt hơn khi khách nước ngoài ghé thăm cửa hàng.

2.5 Bước 5: Lập kế hoạch quảng cáo

Để có thể cạnh tranh với các quán cà phê trong khu vực, chất lượng đồ uống thôi là chưa đủ. Dù chỉ là một quán cà phê nhỏ nhưng bạn cũng đừng bao giờ lơ là việc quảng cáo cho quán của mình. Ngoài những khách hàng hàng ngày, bạn cũng có thể có được một lượng khách hàng đáng kể nhờ các chương trình khuyến mãi.

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cà phê
Chính sách khuyến mại sẽ giúp khách hàng biết đến thương hiệu của bạn

Có nhiều cách để quảng cáo quán cà phê như: tặng voucher cho khách check in tại quán, chương trình mua 1 tặng 1, giảm giá dịp lễ… Ngoài ra, các kênh mạng xã hội là công cụ hữu ích giúp bạn tiếp cận rộng rãi. khán giả dễ dàng.phổ khách hàng. Hãy sử dụng nó để có được chỗ đứng trên thị trường cạnh tranh khốc liệt này.

Ngoài những yếu tố nêu trên, để việc mở quán cà phê diễn ra thuận lợi, bạn còn phải quan tâm đến nguồn vốn, nhân sự và các giấy tờ mà pháp luật quy định trong việc kinh doanh quán cà phê.

  • Về vốn: vốn ở đây không chỉ là tiền mà còn có thể được xem là kinh nghiệm mở quán cà phê, nguồn nhân lực, mặt bằng hay trang thiết bị trong quán, v.v. Đây là tất cả những thứ mà bạn có thể liệt kê. Bao gồm trong vốn.
  • Về nguồn nhân lực: mở quán cà phê cần bao nhiêu nhân viên là câu hỏi mà rất nhiều chủ quán cà phê đặt ra. Để xác định số lượng nhân viên cần thiết cho quán cafe cóc, bạn cần nắm được quy mô, diện tích và lượng khách hàng của quán. Từ đó bạn có thể cung cấp con số chính xác cho nhân viên của mình.
Kinh nghiệm mở quán cafe vỉa hè
Mở quán cafe cần bao nhiêu nhân viên là câu hỏi mà nhiều chủ quán cafe thắc mắc
  • Về hồ sơ pháp lý: khi quyết định mở quán cà phê cần tìm hiểu kỹ các thủ tục, quy trình mở quán cà phê như: đăng ký loại hình kinh doanh, các hồ sơ, giấy tờ cần chuẩn bị khi thực hiện. mở quán cà phê. Đăng ký kinh doanh,…

XEM THÊM:

Dưới đây là những chia sẻ của Kinh nghiệm mở quán cà phê cho những ai lạc lối trên con đường bắt đầu mô hình kinh doanh này. Nhìn chung, đây là một mẫu máy không nặng cũng không nhẹ.

Như bạn đã biết, trong bất kỳ lĩnh vực nào, kinh doanh đều có nghĩa là kiên nhẫn và chấp nhận rủi ro. Không ai dám đảm bảo rằng bạn sẽ kiếm được 100% lợi nhuận từ việc kinh doanh bất cứ thứ gì. Vì vậy, nếu bạn đã vạch ra cho mình một con đường, hãy quyết tâm đi theo nó đến cùng. Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn thiết lập mục tiêu và thành công trên con đường bạn đã chọn.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2023 mogivn - WordPress Theme by WPEnjoy