Nho khô bao nhiêu Calo? Ăn nho khô có làm tăng cân không?

Nho khô là loại nho được sấy khô để làm mứt. Đây là món ăn vặt hàng ngày hoặc trong dịp Tết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc nho khô bao nhiêu calo? Ăn nho khô có tăng cân không? Hãy theo dõi bài viết của Vua Nệm để có câu trả lời.

1. Tổng quan về nho khô

Để trả lời cho câu hỏi nho khô bao nhiêu calo, ăn nho khô có tăng cân không thì trước tiên bạn phải hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng, cũng như nho khô bao nhiêu calo.

Có bao nhiêu calo trong nho khô? — *Nho khô chứa nhiều chất dinh dưỡng*

1.1. Thành phần dinh dưỡng của nho khô

Nho khô thực chất là nho tươi được sấy khô trong máy khử nước hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 g nho khô chứa các chất dinh dưỡng sau:

Calo: 100 g nho khô có 299,2 kcal
Đường: 47 gam
Chất béo: 0,5 g
Chất xơ: 2,7g
Protein: 3,1 g
Vitamin C: 2,3 mg
Vitamin K: 3,5 mg
Niacin: 0,8 mg
Axit folic: 5 mcg
Cholin: 11,1 mg
Vitamin E: 0,1 mg
Thiamine B1: 0,1 mg
Riboflavin B2: 0,1mg
Vitamin B6: 0,2mg
Axit pantothenic B5: 0,1 mg
Betaine: 0,3 mg
Canxi: 50 mg
Sắt – Sắt: 1,9 mg
Magie – magie: 32 mg
Phốt pho – Phốt pho: 101 mg
Kali – Kali: 749 mg
Natri – Natri: 11 mg
Kẽm – kẽm: 0,2 mg
Đồng – Đồng: 0,3 mg
Mangan – Mangan: 0,3 mg
Selenium – Selenium: 0,6 mcg
Nho rất giàu chất chống oxy hóa và phenol so với các loại trái cây sấy khô phổ biến khác.

1.2. Có bao nhiêu calo trong nho khô?

Nho khô là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị tuyệt vời và tính thực dụng. Bạn có thể thưởng thức chúng ngay hoặc kết hợp nho khô với nhiều món ăn như bánh quy nho khô bột yến mạch, salad hạnh nhân, salad gà và táo ngọt.

Tham Khảo Thêm: Giải đáp: Cung Cự Giải và Bạch Dương có hợp nhau không?

Theo thống kê dinh dưỡng từ Wikipedia, trong 100 g nho khô có 299,2 kcal, lượng calo này sẽ tăng lên nếu bạn thêm đường trong quá trình sấy khô. Lượng calo trong nho khô tăng gấp nhiều lần so với nho tươi vì nho tươi chứa khoảng 80% nước còn nho khô chỉ có 15%.

1.3. Ăn nho khô có tăng cân không?

Như đã đề cập, nho khô có hàm lượng calo cao, nhưng chúng sẽ không tự động dẫn đến tăng cân. Việc tiêu thụ nho khô sẽ gây tăng cân hay giảm cân tùy thuộc vào chế độ ăn uống và tập luyện của bạn.

Nếu biết cách tiêu thụ nho khô và các loại thực phẩm khác theo tỷ lệ phù hợp kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, bạn sẽ không bị tăng cân đều đặn hàng ngày.

Nếu bạn muốn tăng cân với nho khô thì chế độ ăn uống của bạn nên cung cấp lượng calo dư thừa trong ngày và bạn nên có một chế độ luyện tập vừa phải. Bạn sẽ tăng cân lành mạnh vì nho khô chứa nhiều calo (299 calo/100g), nhưng lại ít chất béo và nhiều chất xơ.

1.4. Những người không nên ăn nho khô

Mặc dù nho khô rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được. Nếu rơi vào một trong những trường hợp sau, bạn phải tránh ăn nho khô để bảo vệ sức khỏe.

loét dạ dày: Nho là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều vitamin C sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét dạ dày. Ngoài ra, nho khô còn chứa nhiều tinh bột nên ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến đường ruột dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, táo bón, tiêu chảy…
bệnh tiểu đường: Nho chứa hàm lượng đường cao nên nếu tiêu thụ nhiều sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, đặc biệt không tốt cho người bị tiểu đường.
Huyết áp cao: Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh cao huyết áp thì tốt nhất không nên ăn nho khô. Một số chất có trong nho khô sẽ làm giảm chuyển hóa của thuốc làm giảm tác dụng điều trị, từ đó bệnh sẽ lâu khỏi và kéo theo nhiều vấn đề khác.

Tham Khảo Thêm: Ý nghĩa của hoa Sử Quân Tử và sự tích đặc biệt phía sau

Nho khô có tốt cho sức khỏe không? — *Mặc dù nho khô rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được.*

Trẻ em dưới 1 tuổi: Nho khô có kích thước nhỏ và dễ gây hóc nghẹn, đặc biệt là ở trẻ em. Vì vậy, nên thay nho khô bằng nho tươi khi cho trẻ ăn và cần có sự giám sát của người lớn khi trẻ ăn.

2. Lợi ích tuyệt vời của nho khô

Do chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nho khô được coi là một trong những thực phẩm hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Một số lợi ích cụ thể bao gồm:

Tốt cho mắt, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: Polyphenol trong nho khô là chất chống oxy hóa chống viêm nên rất hiệu quả trong việc điều trị nhiễm trùng, tốt cho mắt và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Nho khô giúp duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa vì chứa chất xơ hòa tan có lợi, giúp phân đi qua ruột dễ dàng hơn. Điều này có thể giúp cải thiện tiêu hóa và khuyến khích nhu động ruột thường xuyên.
Ngăn ngừa ung thư: Nho khô cũng là một nguồn hợp chất chống oxy hóa tốt, vì vậy ăn nho khô giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Tổn thương do các gốc tự do gây ra là yếu tố rủi ro chính đối với nhiều loại ung thư, phát triển khối u và lão hóa.
Có lợi cho xương: Thành phần của nho khô rất giàu canxi và các chất khác như kali, phốt pho, v.v. Các chất này giúp quá trình hình thành mật độ xương phát triển nhanh hơn, giúp tăng chiều cao hay phòng chống loãng xương ở người lớn tuổi.
Độc tố ra khỏi cơ thể: Axit và chất độc ra khỏi cơ thể sẽ được đào thải nhờ magie và kali có trong nho khô. Vì vậy, ăn nho khô sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tốt cho người mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp: Ăn nho khô mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nho khô còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả nhất, giảm thiểu các bệnh về tim mạch.

Tham Khảo Thêm: Ý nghĩa tên Tuệ Nhi là gì?

Dinh dưỡng trong nho khô — *Nho khô rất tốt cho mắt*

Cải thiện các vấn đề về răng miệng: Axit oleanolic có trong nho khô là chất ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng nên ăn nho khô rất tốt cho răng của bạn.
Bổ sung lượng máu cho cơ thể: Nho khô chứa nhiều sắt, giúp hình thành các tế bào máu trong cơ thể. Vì vậy, ăn nhiều nho khô có chứa các chất kể trên sẽ hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu.
Cải thiện sức khỏe làn da: Chất chống oxy hóa có thể giúp giữ cho các tế bào da trẻ trung và ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào lão hóa. Nho khô cũng chứa các chất dinh dưỡng có giá trị, chẳng hạn như vitamin C, selen và kẽm.

3. Cách làm nho khô tại nhà đơn giản

Sau đây, King Wedge sẽ gợi ý cho bạn cách tự làm nho khô tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng:

Cách 1: Phơi nắng

Nguyên liệu: 2 kg nho tươi, khay, hũ
Chế tạo: Rửa sạch, chọn những quả không bị dập, để ráo nước. Rải đều nho lên khay, sau đó đem khay phơi nắng trong điều kiện thời tiết khô ráo, ấm áp. Đặt ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời (3-4 ngày). Sau khi nho đã khô, cho vào hộp đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Cách 2: làm trong lò

Nguyên liệu: 2kg nho tươi, khay, thùng, tủ sấy
Chế tạo: Rửa sạch, chọn quả không bị dập, để ráo nước Trải đều nho lên khay có lót sẵn giấy nướng, để nhiệt độ 80 độ C trong 4 tiếng để nho khô từ từ đến khi đạt độ khô mong muốn. . Sau khi lấy nho khô ra khỏi lò, hãy để nho khô ít nhất 30 phút trước khi lấy ra. Cho nho khô vào hộp bảo quản kín khí, có thể cho vào tủ lạnh để nho khô ngon hơn.

*Bạn có thể tự học cách làm nho khô tại nhà*

XEM THÊM:

Vậy là Vua Nệm đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nho khô bao nhiêu calo? Ăn nho khô có tăng cân không? Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ áp dụng được đúng cách khi ăn nho khô theo những chia sẻ trên nhé!

Nguồn tham khảo: