Thái thịt bò chưa bao giờ là công việc dễ dàng. Thái bằng tay cần nhiều kỹ thuật mà cũng chưa chắc có thể cho ra các lát thịt vừa ý. Do vậy, sử dụng máy thái thịt bò là phương pháp tối ưu mà nhiều nhà hàng đang sử dụng. Tuy nhiên, khi vận hành máy thái thịt bò JZ, bạn cũng cần lưu ý tới một số vấn đề để vận hành an toàn và hiệu quả.
>>>Tham khảo các mẫu máy thái thịt bò, heo chính hãng tại: https://dienmaynewsun.com/may-thai-thit
Kiểm tra tình trạng máy trước khi sử dụng
Để đảm bảo không có sự cố bất ngờ xảy ra khi đang sử dụng máy thái thịt bò, bạn cần kiểm tra tình trạng máy. Đầu tiên, hãy kiểm tra các dây cắm nguồn của máy. Thấy vá vết nứt, đứt dây cần thay thế ngay để đảm bảo không bị rò rỉ điện. Bên cạnh đó, bạn cũng cần đảm bảo các dây cắm ở tình trang tốt, không quá cũ dẫn đến chập cháy điện.
Tiếp theo bạn hãy kiểm phần lưỡi dao của máy thái thịt. Nếu có vật thể lạ ở lưỡi dao, trục dao, hoặc thấy lưỡi dao bị han rỉ, không sạch sẽ, bạn cần vệ sinh máy có thể hoạt động hiệu quả. Đặc biệt, lưỡi dao là bộ phận rất sắc bén, nguy hiểm nên khi kiểm tra phải cẩn thận.
Bật máy chạy thử trước khi đưa vào thái thịt bò
Sau quá trình kiểm tra tình trạng máy, nếu không gặp sự cố gì, bạn nên bật máy chạy không tải trước khi bắt đầu thái thịt. Việc làm này sẽ đảm bảo mọi bộ phận của máy vận hành trơn tru, ổn định, đồng thời bạn có thể kịp thời phát hiện nếu có bất cứ trục trặc nào.
Lưu ý trong quá trình máy hoạt động
Trước khi cho khối thịt vào để thái, bạn nên cắt thịt bò thành các khối có kích thước vừa với khuôn và họng máy. Thông thường, kích thước phù hợp nhất là 3x5cm. Bên cạnh đó, nếu muốn thịt thành phẩm có dạng sợi, bạn nên thái thịt 2 lần. Ở lần 2, bạn hãy xếp thịt đã thái theo khối hộp. Sau đó đặt vuông góc rồi cho vào họng thái. Lúc này những miếng thịt sẽ ra dạng sợi đều đẹp.
Nếu máy đang thái thịt mà bị mắc kẹt trong họng máy, bạn tuyệt đối không nên dùng tay đẩy thịt xuống vì như thế rất nguy hiểm. Thay vào đó, bạn hãy dùng một que gỗ hoặc que nhựa để đẩy thịt rơi xuống khay chứa bên dưới. Bạn không nên dùng các loại que quá cứng. Và bạn hãy nhớ, không để các vật cứng rơi vào trong họng máy khi đang vận hành.
Vệ sinh máy thường xuyên sau mỗi lần sử dụng
Sau khi thái thịt, bạn cần vệ sinh sạch sẽ hệ thống lưỡi dao để loại bỏ hoàn toàn những vụn thịt thừa còn sót lại. Những vụn thịt này nếu để lâu sẽ khiến máy có mùi khó chịu, lưỡi dao bị rỉ, giảm khả năng làm việc. Toàn bộ khung máy cũng cần được làm sạch để đảm bảo không còn nhờn rít, giữ được độ sáng bóng..
Máy thái thịt cũng cần được bảo quản đúng cách để có tuổi thọ dài hơn. Lời khuyên là bạn nên đặt máy ở những nơi khô ráo, không có bụi hay dễ bị nước bắn vào. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý không để các loài gặm nhấm như chuột cắn đứt dây điện hoặc tha các đồ vật vào bên trong máy.
Nếu cần mua máy thái thịt bò, bạn hãy đến với NEWSUN. NEWSUN có gần 10 năm kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, bảo hành máy 12 tháng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Ngoài máy thái thịt, NEWSUN còn sản xuất và phân phối các dòng máy khác như máy xay giò chả, máy cưa xương, nồi nấu công nghiệp,… Gọi tới hotline NEWSUN để được tư vấn nhé!
>>>Tham khảo các mẫu máy xay giò chả chất lượng tại: https://dienmaynewsun.com/may-xay-gio-cha
Xem thêm các tin tức khác tại https://mogivn.com/
