Ngải cứu không chỉ là một loại thực phẩm được nhiều người biết đến mà còn là một cây thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết tác dụng của ngải cứu. Đặc biệt, đây là loại rau có dược tính cao nên ở một số người nếu dùng quá liều lượng có thể gây ngộ độc, nguy hiểm cho sức khỏe. Vì vậy việc sử dụng Ngải cứu là gì? Và tôi nên sử dụng nó như thế nào để có kết quả tốt nhất?
1. Đặc điểm rau họ hoa tự nhiên
Cây ngải hay còn gọi là cây ngải cứu. Đây là loại rau khá quen thuộc với người dân Việt Nam, cây ngải cứu thường mọc hoang ở Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Giang… và cũng được nhiều gia đình trồng để nấu ăn hoặc nấu ăn. như một loại thuốc để điều trị bệnh.
Cây ngải cứu thuộc họ cúc, thân thảo, thường cao từ 0,4 – 1 (mét), sống lâu năm. Lá cây ngải cứu mọc so le, mặt trên của lá có màu xanh đậm, mặt dưới có tua màu trắng, trong lá có nhiều tinh dầu.
2. Ngải cứu có những lợi ích gì cho sức khỏe?
2.1. Trị ho, cảm cúm, nhức đầu
Ngải cứu có tính ấm có thể làm dịu ho, loại bỏ đờm và giảm cảm lạnh. Do đó, loại rau này thường được dùng để chữa các bệnh cảm cúm thông thường như ho, sốt, nhức đầu…
Chữa ho, cảm bằng ngải cứu: Lấy 100 g ngải cứu, 50 g sả, 100 g lá húng chanh, 100 g lá tía tô đun sôi với 0,5 lít nước. Uống liên tục bài thuốc này trong 5 ngày sẽ giúp giảm ho, cảm lạnh hiệu quả.
2.2. Nó làm giảm đau bụng kinh và điều hòa kinh nguyệt
Ngải cứu có chứa moxibustion, có tác dụng chữa đau bụng kinh, điều hòa kinh nguyệt.
Cách bào chế thuốc như sau: Lấy 6-12 g (tối đa 20 g) ngải cứu khô hoặc tươi sắc với 200 ml nước, sắc kỹ đến khi còn 100 ml. Sau đó thêm một ít đường và chia làm 2 lần uống trong ngày hoặc có thể pha nước sôi hãm như pha trà và chia làm 3 lần uống trong ngày. Nên uống trước kỳ kinh từ 2 đến 4 ngày, nếu bị đau bụng kinh có thể dùng vào những ngày hành kinh. Sau vài ngày, cơ thể ổn định, cơn đau giảm, người bớt mệt mỏi, máu đỏ tươi ra ít thì dừng. Thuốc này chỉ nên dùng theo đợt, không nên dùng liên tục trong thời gian dài.
2.3. Hỗ trợ đào thải độc tố trong gan và thúc đẩy hệ tiêu hóa
Lá ngải cứu có chứa axit glycoside, có thể giúp giải độc gan và túi mật.
Do đó, ngải cứu có hiệu quả trong điều trị vàng da do suy gan cùng với rối loạn túi mật. Ngoài ra, cây thuốc này còn có khả năng làm tăng nồng độ axit trong dạ dày giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm đau bụng, đầy hơi.
2.4. Nó giúp cải thiện lưu thông máu
Nếu bạn thường xuyên bị chóng mặt, đau đầu và choáng váng, đây có thể là dấu hiệu của việc lưu thông máu kém. Lá ngải cứu có chứa hoạt chất α-thuyon có tác dụng kích thích thần kinh, giảm đau đầu. Do đó, nếu gặp tình trạng này, bạn có thể bổ sung ngải cứu vào thức ăn hàng ngày.
2.5. Mang thai an toàn cho bà bầu
Ngải cứu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có sức khỏe bà bầu. Ngải cứu là bài thuốc hữu hiệu cho phụ nữ bị sảy thai hoặc sảy thai nhiều lần.
Bài thuốc an thai hiệu quả nhất dành cho bà bầu bị đau bụng, ra máu như sau: Lấy 16g lá ngải cứu, 16g tía tô, cho vào 600ml nước, sắc còn 100ml. Sắc uống ngày 3-4 lần (có thể thêm chút đường cho dễ uống).
2.6. Phòng ngừa viêm khớp
Cây ngải chứa các hoạt chất có tác dụng giảm đau, chống viêm nên có thể điều trị sưng đau khớp do viêm khớp dạng thấp (RA).
- Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên 180 bệnh nhân, người ta thấy rằng những người dùng ngải cứu đã giảm đáng kể cơn đau khớp.
- Một nghiên cứu khác trên 90 người bị đau đầu gối cũng cho thấy bôi thuốc mỡ ngải cứu 3% lên các khớp bị đau có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp.
Ngoài ra, khi ngải cứu kết hợp với muối còn góp phần lưu thông máu, giảm nhanh các biểu hiện của bệnh viêm khớp và cải thiện khả năng vận động. Cách thực hiện bài thuốc này như sau: Bạn cần chuẩn bị lá ngải cứu tươi, muối biển và một miếng vải sạch, sau đó tiến hành rửa sạch lá ngải cứu và để cho ráo nước. Sau đó rang ngải cứu với muối trên lửa nhỏ cho đến khi ngải cứu chuyển sang màu vàng và muối chuyển sang màu vàng. Cho ngải cứu và muối đã rang vào miếng vải mỏng rồi chườm nóng lên các khớp bị viêm sưng đau. Để có kết quả tốt nhất, áp dụng 2-3 lần một ngày và để trong 2-3 tuần.
2.7. Sơ cứu vết thương
Khi bị vết thương ngoài da, bạn có thể cầm máu bằng cách ngâm một nắm ngải cứu muối rồi đắp lên vết thương. Cách này sẽ giúp giảm đau nhanh chóng và giúp vết thương mau lành.
2.8. Diệt ký sinh trùng
Ngoài những công dụng trên, ngải cứu còn có khả năng làm tê liệt, thay đổi cấu trúc của giun và đánh bật chúng ra khỏi cơ thể. Vì vậy, chúng ta có thể dùng cây thuốc này để diệt các loại ký sinh trùng như sán dây, giun kim, giun đũa.
3. Những người tuyệt đối không được ăn ngải cứu
Là cây thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng do dược tính cao nên ngải cứu cũng có nhiều tác dụng phụ như ngộ độc, co giật, ảo giác, tổn thương tế bào não, viêm dây thần kinh… Vì vậy, những đối tượng sau đây tuyệt đối không được ăn ngải cứu:
- Người bị bệnh thận dùng ngải cứu quá nhiều có thể dẫn đến mất sức, chóng mặt, ù tai, thậm chí hại thận.
- Người bị viêm gan: Tinh dầu ngải cứu có chứa các thành phần có tác dụng chữa bệnh, tuy nhiên nó cũng là thành phần gây độc. Vì vậy, nếu bị viêm gan, ăn ngải cứu sẽ gây rối loạn chuyển hóa tế bào gan, dễ dẫn đến viêm gan cấp do nhiễm độc hoặc vàng da, gan to, nước tiểu đục…
- Người bị rối loạn đường ruột cấp tính: Cây ngải cứu cũng được coi là một loại thuốc nhuận tràng hiệu quả. Chính vì tác dụng này mà ngải cứu có thể khiến bệnh viêm ruột cấp khó kiểm soát và ngày càng nặng hơn.
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu: Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu tuyệt đối không nên dùng ngải cứu. Nếu bị sảy thai kèm theo dấu hiệu ra máu, bạn có thể uống thuốc an thai bằng ngải cứu như hướng dẫn trên. Nhưng trước khi sử dụng, tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên gia.
>> Xem thêm:
Vì vậy, bài viết chia sẻ đến bạn những công dụng tuyệt vời của ngải cứu đối với sức khỏe. Mong rằng qua bài viết các bạn sẽ có cái nhìn khách quan hơn về tác dụng của loại cây này cũng như cách sử dụng loại cây này một cách hiệu quả, an toàn trong điều trị bệnh cũng như bồi bổ cơ thể.
