Long An là một tỉnh thuộc Đồng bằng sông Cửu Long nổi tiếng với những món ăn đặc sắc và hấp dẫn của vùng miền. Tuy không phải là một địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Long An lại thu hút du khách thập phương với danh sách đặc sản của mình. Dưới đây là top 20 đặc sản dài Một yêu thích, phải cố gắng.
1. Bánh tét – Đặc sản Long An
Đứng đầu trong danh sách 20 đặc sản ngon nhất Long An chính là món bánh tét trứ danh. Bánh tét tuy có mặt ở nhiều nơi trên đất nước ta nhưng ở Long An món ăn này vẫn làm nức lòng du khách bởi hương vị hấp dẫn.
2. Thịt chua
Thịt dúi ngâm mắm là món ăn nổi tiếng ở Long An. Cách chế biến món ăn này tương đối đơn giản. Thịt lợn sau khi ngâm chua, bạn chỉ cần thái thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với nước lèo, riềng và thưởng thức cùng với các loại rau sống như húng quế, húng lũi, rau thơm, rau thơm,…
3. Gạo thơm chợ Đào
Loại gạo này rất đặc biệt và rất ngon. Hạt cơm có hình thon dài khi nấu rất dẻo và ngon. Đặc điểm nổi bật của loại gạo này là có màu trắng sữa. Ngày xưa, gạo thơm chợ Đào chỉ dùng để tiến vua.
4. Bánh tráng sa tế
Cái tên tiếp theo trong danh sách top 23 đặc sản Long An chính là bánh tráng sa tế. Hương vị đặc trưng của món ăn này là vị cay nồng xen lẫn chút ngọt trên đầu lưỡi. Ngoài ra, bạn cũng có thể cảm nhận được vị mặn của tôm và vị chua của nước cốt chanh.
5. Lẩu mắm
Lẩu mắm được coi là đặc sản ở Long An bởi nó là đại diện tiêu biểu cho một nền ẩm thực gắn kết tình người và tình quê. Món ăn này hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà của thịt và hải sản.
6. Dưa hấu Long Ba
Bạn cũng thắc mắc rằng dưa hấu ở đâu cũng có, vậy tại sao ở Long An loại trái cây này lại trở thành đặc sản? Nguyên nhân là do dưa hấu Long Trì Long An vỏ rất mỏng, vị ngọt mát, ít hạt, khi để lâu không bị khô và bị sạn.
7. Bánh canh ghẹ
Sợi mì mịn, dẻo, mềm kết hợp với nước súp váng béo béo ngậy hòa cùng vị thanh, ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Nếu đã đến khám phá vùng đất Long An thì nhất định không thể bỏ qua món ăn này nhé!
8. Canh chua cá
Sẽ là thiếu sót lớn nếu không nhắc đến món canh chua cá trong top 20 đặc sản Long An. Đây cũng là món ăn rất nổi tiếng trong bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương. Về hương vị, món ăn này có vị chua chua thanh thanh kết hợp với vị béo ngọt.
9. Lạp xưởng tươi
Gợi ý tiếp theo dành cho bạn là lạp xưởng tươi. Đây là món ăn mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Tây. Lạp xưởng đỏ au có vị chua nhẹ kết hợp với thịt được tẩm ướp kĩ càng chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến không thôi. Lạp xưởng tươi màu đỏ mang đến cho du khách sự hoài niệm.
10. Hủ tiếu xiêm
Bánh xèo có nguồn gốc từ Campuchia, được người dân Long An biến tấu và trở thành đặc sản của xứ sở này. Món ăn này có hương vị hấp dẫn với sợi bún dài, nhỏ và mảnh kết hợp với màu vàng của nghệ và một lớp mỡ trên bề mặt.
>> THÊM: TOP 22 đặc sản Campuchia nổi tiếng thế giới
11. Cá lóc nướng trui
Món ăn này thu hút du khách bởi hương vị nồng nàn, thơm ngon. Theo đó, những con cá lóc sau khi đánh bắt lên bờ sẽ được làm sạch và dùng xiên tre xiên vào. Sau đó cắm xuống đất và phủ rơm bên ngoài để nướng.
12. Rượu đế Gò Đen
Nhắc đến đặc sản Long An thì không thể bỏ qua rượu đế Gò Đen gợi nên nỗi nhớ trong lòng mọi du khách đến đây. Ly rượu không chỉ xuất hiện trong đó. Những bữa tiệc sang trọng của người dân xứ Nhãn còn được dùng làm quà thể hiện lòng mến khách của người dân xứ sở trữ tình này.
13. Gỏi đậu hủ dừa
Được làm từ đậu hủ dừa bào sợi, món ăn vặt này mang đến cho bạn cảm giác thanh mát, thanh đạm. Ngoài ra, món ăn được tăng thêm hương vị hấp dẫn với sự kết hợp của đậu phộng, rau thơm và cà rốt. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ của bạn.
14. Đậu phộng Đức Hòa
Đậu phộng Đức Hòa từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trong các loại đậu phộng. Ngoài ra, đây là loại đậu có hương vị thơm ngon, rất bùi và béo khác hẳn với các loại đậu thông thường.
15. Thanh long Châu Thành
Một thức trái cây khác lọt vào danh sách top 20 đặc sản Long An chính là thanh long. Thanh Long Thanh Long được biết đến với lớp da bóng với những gai dài màu xanh lục, thịt màu dẻ và rất nhiều nước.
Thịt quả thanh long mềm và ngọt. Thưởng thức loại quả này trong tiết trời nóng bức chắc chắn bạn sẽ sảng khoái trở lại. Nếu có dịp đặt chân đến Long An, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản này và mua về làm quà cho người thân nhé!
16. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng là đặc sản của xứ Nhãn, có vị thanh nhẹ cực kỳ dễ ăn. Để chế biến món ăn này, một phần con cá lóc cần được làm kỹ. Theo đó, cá lóc phải là cá lóc đồng, được luộc với sả, gừng, nghệ qua nước sôi để khử mùi tanh rồi cho vào mắm ruốc.
17. Nước mắm Cần Giuộc
Nước mắm Cần Giuộc đạt chuẩn phải có màu nâu sẫm giống nước mắm, khi ăn nên nêm thêm chanh, ớt, tỏi. Nó cũng được phục vụ với dưa chuột, rau thơm và thịt nấu chín.
Bạn có thể dùng nước mắm để chấm với thịt chín, rau hoặc bất cứ món ăn nào đều phù hợp. Không chỉ vậy, việc kết hợp nước mắm trong chế biến càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
18. Mắm tép Cần Giuộc
Đi về miền Tây là đến thủ phủ mắm nên không lạ gì khi danh sách top 20 đặc sản Long An liệt kê nhiều loại mắm đến thế. Mắm tôm này có màu đỏ đẹp mắt và phải được làm từ tôm nhồi gạch.
19. Lẩu cá chép giòn
Là tín đồ hải sản, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nồi cá trắm giòn khi đến Long An. Để món ăn này hoàn hảo nhất thì cá phải là loài sống ở nước ngọt. Nhờ vậy mà cá mới béo và đặc, thịt mềm.
20. Lẩu mực dân dã
Món ăn tiếp theo được gợi ý trong danh sách đặc sản Long An là lẩu mực dân dã. Về nguyên liệu, mực ống phải được lựa chọn từ những con mực ống ngon nhất, thịt dai, chắc để có được phần thịt dày nhất. Như vậy món ăn này mới hoàn hảo.
XEM THÊM:
Với 20 người đầu tiên đặc sản dài Những món ăn ngon nổi tiếng đặc trưng trên đây hy vọng sẽ giúp hành trình khám phá đất nước này của bạn thêm trọn vẹn.
