An Giang là địa điểm thường được du khách ghé thăm vào dịp lễ, Tết. Vì vậy, những món ăn hay đặc sản ở An Giang cũng được du khách hết sức quan tâm. Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn 22 loại tốt nhất đặc sản giang không thể bỏ qua, hãy cùng tìm hiểu nhé!
Dưới đây là danh sách các đặc sản ngon và được yêu cầu thường xuyên mà bạn có thể không biết, bao gồm:
1. Cơm tấm Long Xuyên An Giang
Món ăn phổ biến của mọi gia đình Việt nhưng khi đến An Giang lại trở thành đặc sản không thể bỏ qua đó là cơm tấm Long Xuyên, bạn sẽ cảm nhận được sự đặc biệt khi thưởng thức chúng!
Điểm đặc biệt làm nên điểm nhấn cho món ăn này chính là cách tẩm ướp và trình bày thịt. Mỗi đĩa cơm gồm có sườn, bì, cơm, trứng luộc, đồ chua và hành, càng làm tăng thêm nét độc đáo và khác biệt của món ăn!
2. Bún cá Long Xuyên – An Giang
Nhắc đến đặc sản An Giang thì không thể bỏ qua món bún cá. Với vị tanh đặc trưng, nước bún nhạt và mùi nghệ đã tạo nên nét độc đáo trong gian bếp này. Du lịch An Giang bạn đừng quên thử món bún cá này nhé!
3. Gỏi mướp đắng An Giang ở đâu?
Gỏi sầu riêng là một đặc sản vô cùng lạ miệng và thú vị của vùng đất An Giang. Chúng được làm chủ yếu từ lá sầu đâu, khô cá lóc và dưa leo, kết hợp với nước mắm chua ngọt khiến du khách nhớ mãi mỗi khi ghé thăm nơi đây!
4. Bò núi Sam bảy món
Con bò Sedmogorsk không công bằng đặc sản giang mà còn là món ăn đặc trưng, mang đậm dấu ấn trên đất nước này. Thịt bò Bảy Núi thường được dùng để chế biến các món như bò luộc, cháo bò, bò xào lá giang hay bò lúc lắc cuốn rất ngon.
5. Bánh canh chả bò Bảy Núi
Đã nói đến đặc sản An Giang thì chắc chắn không thể thay thế được món Chả Bò Bảy Núi. Linh hồn của món ăn này chính là nồi nước dùng, nước dùng có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với vị ngọt của thịt đảm bảo độ đậm đà nhất định. Ngoài ra, khi thưởng thức bạn còn cảm nhận được vị ngọt, giòn và ấn tượng của thịt bò.
6. Xôi phồng
Xôi là một trong những món ăn độc đáo, một sự kết hợp mới lạ và thú vị. Món ăn này được trang trí trông giống như một quả bóng tròn màu vàng. Với mùi thơm quyến rũ, ăn kèm với nước tương giúp tăng vị giác khiến món ăn trở nên kích thích hơn bao giờ hết.
7. Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên
Mỗi khi ghé thăm quê hương An Giang, bạn đừng bỏ qua món Bánh canh Vĩnh Trung, Tịnh Biên này nhé! Đây không chỉ là món ăn mới lạ mà còn đảm bảo hương vị độc đáo, khiến người ăn quên cả lối về.
8. Đặc sản xứ Giang – bánh xèo miền Tây
Bánh xèo miền Tây là một trong những đặc sản An Giang được chế biến cầu kỳ, hấp dẫn, là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên nét đẹp văn hóa độc đáo, hấp dẫn. Vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, nhân mềm, đậm đà khi ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước mắm tạo nên sức hấp dẫn khó tả.
9. Món lẩu mắm Giang
Mắm Giang là một trong những món ăn phong phú, độc đáo, mang hương vị đặc trưng của xứ này. Với sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu, cùng với cách chế biến cầu kỳ đã để lại ấn tượng khó quên.
10. Bánh bò thốt nốt Tân Châu
Bánh bò thốt nốt không chỉ là món ăn vặt mà còn là đặc sản An Giang nổi tiếng. Chúng được làm chủ yếu từ bột gạo Bảy Núi và đường thốt nốt, góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng, cùng vị béo béo, ngọt dịu khiến bạn nhớ mãi không quên.
11. Vải chiên, vải một nắng, vải luộc
Lía hay còn gọi là hến, là món ăn được chế biến đơn giản nhưng luôn làm bật lên nét đẹp riêng của vùng đất này. Hến sau khi về sẽ được ngâm nước cho trôi hết bùn đất, sau đó rắc muối, ớt, bột ngọt và cuối cùng là đem phơi nắng khoảng 3 tiếng đồng hồ. Món ăn này có vị ngọt, mặn, cay cay, ăn một lần là muốn ăn thêm lần nữa.
12. Gà đốt lá chúc Ô Thum
Còn đặc sản An Giang thì phải kể đến gà kho lá khế Ô Thum. Đây là món ăn nổi tiếng, ấn tượng nhờ thịt gà săn chắc, cùng với các loại lá và gia vị như tỏi, ớt, sả. Cùng với công thức tẩm ướp gia truyền, chúng tôi đã tạo nên một món ăn đặc sắc khiến bạn nhớ mãi không quên.
13. Món đu đủ chua cay Tri Tôn
Đu đủ xiên que là món ăn có hương vị riêng biệt, tạo nên điểm nhấn độc đáo trong ẩm thực An Giang. Món ăn này được làm chủ yếu từ đu đủ, kết hợp với hẹ, đậu phộng, rau thơm, chanh và trứng. Để làm món ăn này, người đầu bếp sẽ chích và giã nhỏ để các sợi đu đủ ngấm đều gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
14. Thịt bò nướng cam
Bò nướng cam được coi là đặc sản An Giang luôn mang đến hương vị thơm ngon ấn tượng. Chúng thường được nhiều du khách lựa chọn khi đến đất nước này. Thông thường, những miếng thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa đủ và nướng trên ngói để giữ được độ mềm và săn chắc, tạo ấn tượng khó cưỡng đối với du khách.
15. Ếch nướng ba tấn
Ếch nướng là món ăn độc đáo luôn thu hút du khách bởi mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Để làm món ăn này, người ta sẽ nhồi thịt lợn băm vào bụng ếch. Sau đó kẹp ếch vào giữa hai que tre và mang đi nướng.
16. Mắm ngon An Giang
Đến An Giang nhất định bạn phải mua mắm các loại về cho gia đình và người thân. Nơi đây nổi tiếng với nhiều loại mắm thơm ngon, hấp dẫn như mắm Linh, mắm sặc, mắm lóc hay mắm Lỗ Dụ.
17. Đặc sản khô An Giang
Ngoài nước mắm, khi đến An Giang bạn cũng có thể mua những đặc sản về làm quà cho người thân như khô các loại. Thông thường, nhiều du khách thường chọn khô cá cơm, khô cá lóc hay khô bầu bởi không chỉ ngon mà giá cả lại phải chăng.
18. Xúc xích bò
Xúc xích bò là một trong những đặc sản giang nổi tiếng nên thường được nhiều du khách chọn làm quà du lịch. Với hương vị độc đáo, món ăn này đã chinh phục được rất nhiều đối tượng người dùng khác nhau.
19. Bánh tằm bì Tân Châu
Bánh tằm bì Tân Châu được xem là món ăn nổi tiếng, mang nét độc đáo và bí ẩn khiến nhiều người muốn đến thưởng thức. Nó chủ yếu được làm từ da heo, šumai và một loại bánh tằm cực dai. Nhờ vậy, ông đã góp phần tạo nên tên tuổi cho Đặc sản xứ Giang Cái này!
20. Lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu cá linh luôn xứng đáng là đặc sản An Giang hấp dẫn mà du khách nhất định phải thử khi đến đây. Với mùi thơm nồng kết hợp với vị chua ngọt từ nước dùng và thịt cá béo, mềm vô cùng hấp dẫn.
21. Bảy con bọ núi
Bọ Bảy Núi nghe có vẻ là một món ăn đáng sợ nhưng lại luôn làm nên tên tuổi cho vùng đất này. Được đánh giá là món ăn độc đáo, thơm ngon và để lại nhiều ấn tượng cho người dùng về một món ăn dân dã, đậm màu sắc núi rừng.
22. Món xôi Châu Đốc
Xôi nếp Châu Đốc là món ăn đặc trưng của vùng quê An Giang, mang hương vị béo ngọt của sầu riêng, đậu xanh và nước dừa. Đây cũng là nét giao thoa giữa văn hóa ẩm thực Việt Nam và Campuchia.
>> Xem thêm:
Khi mua quà tặng, đặc biệt đặc sản giang Để làm quà cho bạn bè, người thân, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Đồng thời, nhờ sự giúp đỡ của người quen tại địa phương để biết cách chọn mua phù hợp. Đừng quên kiểm tra lại ngày hết hạn trước khi mua!
Đây là các chàng trai đặc sản giang thưa các bạn và địa điểm cũng như những lưu ý cơ bản khi chọn mua đặc sản tại đây. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn, đặc sản nên thử khi du lịch tại đây.
