Ninh Thuận là vùng đất đầy nắng gió, con người thân thiện và nhiều đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn đang có dự định đi du lịch Ninh Thuận mà chưa biết ăn gì, mua gì làm quà thì hãy theo dõi bài viết của top 22 Đặc sản Ninh Thuận Dưới đây là một số gợi ý khác.
1. Nho
Nhắc đến Ninh Thuận, đặc sản đầu tiên chúng ta phải nói đến chính là nho. Ninh Thuận là xứ khô hạn, nhưng rất thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cây nho. Nho Ninh Thuận rất mọng nước, ngọt dịu, vỏ mỏng, ăn giòn. So với nho của nhiều địa phương khác, nho Ninh Thuận thường bán chạy hơn và được người mua ưa chuộng hơn.
2. Da đá
Do đặc thù thổ nhưỡng nên Ninh Thuận có nhiều loại trái cây độc lạ, trong đó nổi tiếng nhất là trái đá. Quả đá có hình dáng nổi bật, khá giống quả mận. Da đá có vị chua ngọt xen lẫn, nhưng vị chua không quá gắt. Nếu có dịp đến Ninh Thuận bạn đừng quên thưởng thức nhé.
3. Tỏi đen
Tỏi đen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như: giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ máu, tăng cường hệ miễn dịch,…Tỏi đen là loại tỏi được chọn lọc kỹ lưỡng từ những củ tỏi tươi sau đó được lên men trong thời gian dài bằng công nghệ đặc biệt. Đây là đặc sản có giá khá cao nên bạn có thể mua về làm quà hoặc biếu.
4. Bánh tráng thiếc
Bánh căn được làm từ bột gạo, sau đó nướng trên đất nung và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, mỗi nơi sẽ có một phong cách khác nhau. Thông thường, mỗi vùng miền sẽ có cách pha nước chấm riêng hoặc dùng nước mắm kho hay mắm cay. Đây là đặc sản dân dã nhưng hương vị thơm ngon nên rất được du khách ưa chuộng.
5. Thịt cừu
Có rất ít nơi ở Việt Nam nuôi được cừu, nhưng Ninh Thuận thì khác, ở đây cừu được nuôi rất nhiều. Vì vậy, thịt cừu còn được coi là đặc sản của tỉnh Ninh Thuận. Thịt cừu có hương vị thơm ngon, ngọt thịt và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đến Ninh Thuận nhất định phải thử thịt cừu.
6. Vành tiếp đất
Như đã nói, Ninh Thuận là vùng quê có rất nhiều loại trái cây độc đáo, ngoài sấu đá còn có trái mài viền. Trái xay có vị chua ngọt, có nhiều cách chế biến. Bạn có thể bắt gặp những người bán rươi ở nhiều con đường chính của Ninh Thuận. Vì vậy sẽ rất dễ dàng để thưởng thức hoặc mua về làm quà.
7. Ghẹ xanh
Ghẹ xanh là một trong những đặc sản nổi tiếng và là lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến Ninh Thuận. So với ghẹ từ các địa phương khác, ghẹ xanh Ninh Thuận được đánh giá là có vị ngon, mềm và béo hơn.
8. Táo xanh Ninh Thuận
Táo xanh Ninh Thuận có vị ngọt thanh, khi ăn sẽ rất giòn và có giá khá rẻ. Đây cũng là loại trái cây phổ biến, giá lại rẻ nên bạn có thể mua số lượng lớn để thưởng thức hoặc mang về làm quà.
9. Yến Sào
Yến sào từ lâu đã rất nổi tiếng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và chỉ được dùng cho vua chúa. So với Khánh Hòa, yến sào Ninh Thuận không thua kém về chất lượng, thậm chí có khi còn nổi trội hơn do chim yến ở đây phải sống trong điều kiện môi trường khắc nghiệt nên chất lượng tổ yến cũng khác.
Nếu có dịp đến Ninh Thuận trong thời gian tới, bạn đừng quên thử các món ăn từ yến sào rồi về nhanh làm quà nhé.
10. Bánh tráng nước mắm
Bánh tráng chấm nước mắm là món ăn bình dân nhưng lại có hương vị rất khác khiến du khách mê mẩn. Bánh có lớp vỏ giòn, đậm đà, đủ vị chua ngọt.
11. Bánh kếp
Bánh xèo là món ăn rất nổi tiếng của người Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi vùng sẽ có một công thức làm bột và sử dụng nhân khác nhau, giống như Ninh Thuận. Bánh xèo Ninh Thuận có lớp vỏ mỏng, vàng ươm, nhân thịt bằm, hành lá và giá đỗ. Nếu có dịp đến Ninh Thuận, bạn hãy ăn thử xem nó có giống bánh xèo quê mình không nhé.
12. Cá hầm
Bánh canh cá Ninh Thuận có vị trong nhưng rất đậm đà. Tuy không có quá nhiều phụ kiện nhưng hương vị thơm ngon, sợi bánh dai và chả giò ngon xuất sắc nên món ăn này vẫn được du khách đặc biệt yêu thích.
13. Mực khô
Ninh Thuận là tỉnh có bờ biển dài, nguồn hải sản phong phú nên các món hải sản tươi sống và khô luôn sẵn sàng phục vụ. Trong đó, mực khô Ninh Thuận là đặc sản nổi bật nhất. Mực khô Ninh Thuận thịt chắc, dày, ngọt, càng nhai càng thấy ngon. Bạn nên mua khô mực Ninh Thuận về để ăn hay làm quà cho người thân, bạn bè.
14. Rượu nho
Rượu nho Ninh Thuận được làm từ những trái nho ngon nhất tại đây nên có chất lượng vượt trội. So với rượu ngoại nhập, rượu nho Ninh Thuận không có quá nhiều khác biệt về chất lượng. Đây là đặc sản Ninh Thuận hiếm có, chưa có nơi nào sản xuất tại Việt Nam nên bạn đừng quên thưởng thức và mua về làm quà nhé.
15. Hạt đười ươi
Hạt đười ươi cũng là một đặc sản khá độc đáo mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Ninh Thuận. Hạt đười ươi được người dân bản địa tìm kiếm và thu hoạch trong rừng sâu và được coi là một loại cây thuốc quý đối với sức khỏe con người. Hạt đười ươi có hương vị thơm ngon đặc biệt, thường được chế biến thành thức uống giải nhiệt, xua tan nắng nóng ở Ninh Thuận.
16. Bão cát
Cồn cát là loài bò sát sống ở các cồn cát Ninh Thuận. Thịt chim dông có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngọt nên được mọi người rất ưa chuộng. Đây cũng là sản vật rất nổi tiếng của Ninh Thuận mà du khách nhất định phải thử để hiểu rõ hơn về tinh hoa ẩm thực của địa phương này.
17. Nem Ninh Thuận
Nem chua Ninh Thuận được làm từ thịt nạc và nhiều loại gia vị truyền thống của địa phương. Nem chua Ninh Thuận có hương vị thơm ngon, chua vừa phải, ăn kèm với nhiều món ăn khác. Nổi tiếng và được yêu thích nhất phải kể đến nem nướng Ninh Thuận, nếu có dịp đến đây bạn đừng quên thử nhé.
18. Thịt dê – top 22 đặc sản Ninh Thuận
Ngoài thịt cừu, thịt dê Ninh Thuận cũng rất nổi tiếng. Dê Ninh Thuận do sống trong môi trường khắc nghiệt, di chuyển nhiều nên thịt chắc, ngọt và mềm. So với các địa phương khác, Ninh Thuận có nhiều cách chế biến khác nhau nên hương vị cũng sẽ khác biệt, hấp dẫn và khiến nhiều người say đắm.
19. Pôm Trôm
Mủ trôm là đặc sản chỉ có ở Ninh Thuận. Mủ trôm có màu trắng hơi vàng nhạt, mềm, có vị chua thường được dùng để pha nước giải nhiệt.
20. Nước mắm Cà Ná
Cà Ná không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp mê hồn mà còn có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó tiêu biểu nhất là nước mắm Cà Ná. Nước mắm Cà Ná được nấu từ cá biển Đông tươi ngon theo công thức bí truyền nên có hương vị đậm đà, thơm ngon. Nếu bạn chưa biết mua gì để làm quà cho người thân, bạn bè thì đây là lựa chọn rất phù hợp.
21. Em yêu
Ninh Thuận tuy là tỉnh ven biển nhưng đừng nghĩ ở đây không có mật ong nhé. Ngược lại, mật ong Ninh Thuận rất nổi tiếng về độ tinh khiết do được khai thác ngoài rừng tự nhiên. Đây cũng là đặc sản rất tiện mua về làm quà khi bạn du lịch Ninh Thuận.
22. Cơm gà Phan Rang
Món cuối cùng trong top 22 đặc sản Ninh Thuận mà Vua Mát muốn giới thiệu đến các bạn trong bài viết hôm nay chính là Gà ta Phan Rang. Cơm gà Phan Rang được nấu từ loại gạo cao cấp, thơm ngon, mềm dẻo. Gà ở đây được nuôi thả tự nhiên nên thịt chắc, ngọt, da giòn.
Ngoài ra, nước chấm ở đây có công thức pha chế rất đặc biệt, chính điều này đã tạo nên sự khác biệt cho món cơm gà ở nhiều địa phương khác.
XEM THÊM:
Trên đây là top 22 Đặc sản Ninh Thuận Du khách nên thử một lần hoặc mua về làm quà. Đây chỉ là 22 trong số rất nhiều đặc sản của Ninh Thuận, để hiểu hết tinh hoa ẩm thực của xứ sở xinh đẹp này, bạn hãy đi xem thử ngay nhé.
