Ngoài những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như biển Ba Động, cù lao Tân Quy, đảo Long Trị – Cồn Bàng… thì du khách đến Trà Vinh chắc chắn không thể bỏ qua việc khám phá ẩm thực nơi đây. Vì thế Đặc sản Trà Vinh Không có gì? Cùng Vua Nệm khám phá 22 đặc sản Trà Vinh “mê hoặc” du khách thập phương nhé!
1. Dừa sáp – Đặc sản Trà Vinh thơm ngon nổi tiếng
Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh. Cơm dẻo, thơm, Dừa Sáp Trà Vinh nhanh chóng thu hút vị giác người dùng ngay từ ngụm đầu tiên và khác hẳn với những trái dừa thông thường. Nếu có dịp về Trà Vinh nhất định bạn phải thử món ăn đặc sản này nhé!
2. Bánh tét Trà Cuôn
Sẽ là thiếu sót lớn nếu không liệt kê Bánh tét Trà Cuôn là đặc sản của Trà Vinh. Món ăn này là niềm tự hào về văn hóa ẩm thực của người dân địa phương.
Điểm đặc biệt của bánh tét Trà Cuôn là bánh được gói bằng lá chuối xiêm và hấp cách thủy để bánh chín đều và thơm. Ngon nhất phải kể đến phần nhân thịt béo ngậy, đậu xanh được nêm nếm gia vị phù hợp hòa cùng lòng đỏ vịt muối. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đặc biệt khiến bạn nhớ mãi không quên.
3. Ngâm sả ớt
Lồi choi là món ăn ngon được chế biến từ con luồng – một con vật hình que, thân màu vàng óng, vị béo ngậy. Món ăn này có cách chế biến tương đối đơn giản nhưng lại có hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn.
4. Trái cây
Đây là loại trái cây khá kén chọn. Từ Bắc chí Nam, quất cảnh chỉ sống được trên mảnh đất đồng bằng sông Cửu Long. Ở Trà Vinh, quất được coi là đặc sản thơm ngon. Với vị ngọt thanh mát, quất có tác dụng giải nhiệt cơ thể và có thể gây đọng lại trong vòm họng.
5. Cháo đen
Cháo Am – Nghe tên có vẻ thực khách sẽ cảm thấy khá lạ lẫm, nhưng đây chỉ là một cách gọi khác của món cháo bổ dưỡng cá lóc.
Điều giúp cho cháo Am là đặc sản đồng quê Trà Vinh có hương vị khác biệt. Với sự chuẩn bị công phu theo công thức cầu kỳ, Kaša Am là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến đất nước này.
6. Nước mắm
Mắm ruốc là món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn và được coi là một trong những đặc sản tiêu biểu của Trà Vinh. Từ xa xưa, nước mắm đã được dùng để tiến vua, và vua Gia Long vô cùng yêu thích.
7. Bún
Cái tên tiếp theo trong top 22 đặc sản Trà Vinh được nhắc đến chính là bún. Điểm đặc biệt của món ăn này là bánh phở không làm từ gạo mà làm từ tôm và thịt bằm. Sau đó, bún được cắt thành sợi như con sâu ăn rất ngon và bổ dưỡng.
8. Quạ chuối khổng lồ
Khác với chuối thường ở nhiều nơi trên nước ta, chuối ngự Trà Vinh có kích thước rất lớn. Đây là giống chuối khổng lồ có chiều dài từ 35-45 cm, nặng từ 1 đến 1,2 kg.
9. Canh bún
Đứng thứ 9 trong 22 đặc sản Trà Vinh ngon nhất là bún nước lèo. Món ăn này không chỉ hấp dẫn du khách khi đến Trà Vinh mà còn đặc biệt hấp dẫn người dân địa phương.
Một tô bún đầy đặn với bún, nước dùng ngọt thanh ăn kèm với thịt heo quay, chả và rau sống. Đây là món ăn sẽ khiến bạn hài lòng.
10. Mứt hoa cúc
Đặc sản tiếp theo của Trà Vinh là mứt bần và hoa cúc. Đây không chỉ là món ăn nổi tiếng của đất nước này mà còn là thực phẩm được xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế.
11. Bánh in Đa Lộc
Khi về với quê hương Trà Vinh, nhiều du khách muốn tìm mua bánh U Đa Lộc để thưởng thức và mang về làm quà cho người thân.
Với vị bùi béo của vỏ quả, nhân thịt béo ngậy gói trong lá chuối, bánh U vừa truyền thống lại vừa hấp dẫn khó cưỡng.
12. Xã Pau Chít Sa
Sa Pau Chít Sa là đặc sản Trà Vinh tiếp theo mà Vua Mát muốn giới thiệu đến các bạn. Món ăn này thường được ăn kết hợp với cơm và có hương vị đặc trưng dễ phân biệt với các vùng miền khác. Ngoài ra, món ăn này còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào có lợi cho sức khỏe.
13. Bánh canh Bến Cỏ
Bánh canh Bến Cỏ là món ăn khá phổ biến của người dân Trà Vinh. Tuy nhiên món ăn này lại có hương vị rất riêng và hấp dẫn. Với nước dùng ngọt thanh, hòa quyện giữa thịt và xương, cùng sợi bánh phở dai ngon, món ăn này sẽ gợi lại cảm giác hoài cổ.
14. Bánh Hoa Năm Thụy
Hương vị của món ăn này rất hấp dẫn và đặc trưng. Cụ thể, khi cắt bánh ra, thực khách chắc chắn sẽ không khỏi bất ngờ khi mặt bánh có hình bông hoa với nhân tem là trứng muối, cánh hoa nấm và chả, tất cả đều được phủ một lớp control mỏng.
15. Bánh bao Vĩnh Kim
Nhắc đến đặc sản Trà Vinh không thể không nhắc đến bánh tráng phơi sương Vĩnh Kim. Món ăn này có lớp vỏ mềm, thơm và phần nhân đặc trưng với hương vị hài hòa.
16. Bánh tráng Trà Vinh
Bánh tráng Trà Vinh là món đặc sản đáp ứng đủ 3 tiêu chí: ngon – bổ – rẻ. Không chỉ là thành phần không thể thiếu trong món nem, chả, bánh tráng Trà Vinh còn tiêu biểu cho nét văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
17. Bò sốt vang
Mắm bò hóc là cái tên tiếp theo được nhắc đến trong danh sách đặc sản Trà Vinh. Để tạo nên hương vị độc đáo, món ăn này cần được chế biến từ các loại cá như: cá bạc má, cá nổi… được tẩm ướp với muối và nhiều loại gia vị khác. Theo đó, một chai mắm bò hóc thường được ủ từ 2-3 tháng.
18. Cơm tấm
Để tạo ra cốm dẹp Trà Vinh đúng chuẩn cần phải có một quy trình chế biến cầu kỳ. Cốm sau khi thu hoạch sẽ được dùng để chế biến các món ăn như xôi cốm, cốm lam… Điểm chung của những món ăn này là đều có vị béo và ngọt.
19. Tôm khô Vĩnh Kim
Tôm khô Vinh Kim là đặc sản Trà Vinh có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đây là một món ăn rất phức tạp và rất phổ biến đối với người dân địa phương. Vì vậy, tôm khô Vinh Kim thường xuyên góp mặt trong những bữa cơm gia đình ấm cúng.
20. Lương khô
Nếu chưa chọn được món ăn gì để làm quà sau chuyến du lịch Trà Vinh, bạn có thể tham khảo các món khô như: khô mực, tôm khô, khô cá,… đây là một trong những đặc sản nổi tiếng ở đây. quốc gia.
21. Chu U – Đặc sản Trà Vinh
Chu U là một loài động vật thuộc họ giáp xác. Món ăn này được biết đến với hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu giá trị dinh dưỡng như canxi, đạm, protein,… rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
22. Bún ốc
Cái tên cuối cùng trong danh sách 22 đặc sản Trà Vinh là món bánh canh ốc đậm đà. Món ăn này có hương vị chuẩn mực của nước dùng béo ngậy quyện với thịt quay thơm lừng. Khi ăn kèm với rau sống, bún sẽ để lại cho bạn một hương vị khó tả.
XEM THÊM:
Trên đây là top 22 Đặc sản Trà Vinh mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thăm đất nước này. Hãy lưu lại danh sách trên và khám phá ẩm thực Trà Vinh khi có dịp nhé!
