Ngày nay, Vũng Tàu không còn là địa điểm xa lạ đối với người dân Việt Nam, có thể nói đây còn là một địa điểm du lịch tuyệt đẹp với những bãi biển trong xanh. Đến Vũng Tàu, du khách sẽ luôn tò mò không biết có thể thưởng thức hay mua đặc sản nổi tiếng nào về làm quà? Bài viết hôm nay sẽ đề cập đến Top 22 đặc sản vũng tàu có thể bạn chưa biết. Hãy cùng Vua Nệm khám phá những đặc sản nổi tiếng ngay dưới bài viết này nhé!
Đầu tiên. Tổng hợp đặc sản Vũng Tàu dùng làm quà
Khi đi du lịch Vũng Tàu, bạn có thể chọn một trong những đặc sản mình liệt kê dưới đây để làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè với giá cả phải chăng.
1.1 Nước mắm Trí Hải
Với hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất nước mắm, Trí Hải luôn là cái tên được nhiều người biết đến và nhắc đến nhiều lần khi được xếp vào top những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu.
Nước mắm Trí Hải thường được nhắc đến khi vẫn giữ được vị thanh sạch và mặn mòi của biển. Thêm hương vị đậm đà, tinh túy vào từng giọt nước mắm, Trí Hải hứa hẹn mang đến cho bạn ly nước mắm tinh khiết, thơm ngon nhất. Vậy thì còn gì bằng dành tặng người thân thương hiệu Nước mắm Trí Hải đúng không nào?
1.2 Bông lan trứng muối
Nói về các món ăn đặc sản vũng tàu Khi mua quà, bạn không thể bỏ qua món bánh bông lan trứng muối thơm lừng, béo ngậy. Những chiếc bánh này thường được làm từ những nguyên liệu phổ biến như bột mì, trứng, phô mai, v.v.
Ngoài ra, với cách làm thủ công, cẩn thận, ông đã góp phần tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn này.
Nếu có dịp đến với thành phố Vũng Tàu xinh đẹp và muốn mua về làm quà cho người thân thì dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể chọn mua như:
- Quán Bánh Bông Lan Trứng Muối – Salted Egg Biscuit Lò tọa lạc tại 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành Phố Vũng Tàu.
- Bánh mặn Shop Thọ shop tọa lạc tại 14B, đường Nguyễn Trường Tộ, TP.Vũng Tàu.
1.3 Mứt óc chó Côn Đảo
Nếu đã ghé thăm Vũng Tàu và có dịp đến với Côn Đảo thì quả thật mứt hạnh nhân là món bạn không nên bỏ qua, khi dạo chơi ở đây bạn cũng sẽ bắt gặp rất nhiều cây bàng. Sau khi bóc vỏ sẽ được chế biến thủ công với 3 hương vị chính là mặn, ngọt hoặc “mộc mạc”.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, bùi, béo của trái cây nhưng vẫn giữ được cảm giác bùi bùi đặc biệt của hạnh nhân tươi. Ngoài ra, khi chọn các loại mứt ngọt, hãy đảm bảo không gây nhàm chán vì mình cảm thấy chúng vừa ngọt vừa tạo hương vị khó quên ngay lần đầu thưởng thức.
1.4 Bánh tiêu
Bánh tiêu được xem là loại bánh không còn quá xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên, chúng phải có sức hấp dẫn và mùi vị đặc biệt thì mới được coi là đặc sản Vũng Tàu đúng không?
Theo một công thức đặc biệt, món bánh tiêu của chúng tôi có nhiều loại nhân và được nhiều người lựa chọn vì giá “bèo” cùng với các nguyên liệu chính như bột mì, mè, đậu xanh,… sau đó được chiên giòn nên rất cay.
Vừa tắm xong mà ăn món bánh này thì chắc không còn gì tuyệt hơn. Ngoài ra, nếu chọn làm quà biếu thì có lẽ chỉ phù hợp với những khách về trong ngày hoặc khách ở gần vì không có chất bảo quản nên khi đổi trả không đảm bảo được hương vị ban đầu. Do đó, bạn có thể cân nhắc trước khi mua về làm quà.
Mực 1,5 ngày tuổi – Đặc sản Vũng Tàu
Được nhắc đến đặc sản vũng tàu Mua về làm quà nhất định phải có mực một nắng. Món ăn này chủ yếu được làm từ mực tươi đánh bắt trên biển Vũng Tàu.
Hầu hết các loại mực đều được lựa chọn kỹ càng và được đánh bắt trực tiếp nên luôn giữ được độ tươi ngon, đậm đà hương vị biển. Khi mua mực một nắng về, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như mực nướng, khô mực băm nhỏ hay mực rim me.
Một số địa chỉ mua mực một nắng đặc sản Vũng Tàu mà bạn có thể mua được mực tươi ngon với giá phải chăng như: Chợ xóm, chợ Cô Giang, chợ Bến Đá,…
1.6 Cá thu một ngày
Đối với hải sản khô Vũng Tàu, cá thu một con là đặc sản được nhiều người đánh giá cao. Chúng luôn được làm sạch và phơi nắng ngay sau khi đánh bắt nên luôn giữ được độ thơm ngon và giữ được nét đẹp của một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng.
1.7 Cá dứa một nắng
Không phải mực, không phải cá thu mà là cá dứa. Cá một nắng dứa cũng là một trong những đặc sản khô ngon, lạ mà bạn không được bỏ qua. Cá sau khi đánh bắt sẽ được đem phơi khô trực tiếp để giữ nguyên hương vị, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị của biển trong từng thớ thịt cá.
2. Đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử
Ngoài các món ăn mang đi, những món ăn sau đây là một số đặc sản tại chỗ mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu, bao gồm:
2.1 Bánh khọt Vũng Tàu
Chắc hẳn không còn xa lạ gì khi cái tên Bánh Khọt và Vũng Tàu đã gắn liền với nhau từ rất lâu rồi đúng không? Bánh khọt được nhắc đến là món ăn giản dị, dân dã, được làm từ bột gạo với các loại nhân tôm, thịt,…
Không thể phủ nhận sự khéo léo của bàn tay người đầu bếp và công thức chế biến riêng biệt đã tạo nên món ăn khiến nhiều thực khách mê mẩn. Đây cũng là lý do nhiều người dùng thường chọn đặc sản Vũng Tàu khi đến Vũng Tàu.
2.2 Bánh mì xúc xích
Bánh mì xíu mại không chỉ là đặc sản của Vũng Tàu mà còn là món ăn sáng bổ dưỡng của người dân địa phương. Với mùi thơm và vị đặc trưng, món ăn này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
Linh hồn của món šumai chính là phần šumai, chúng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt băm, trứng, hành lá, dầu mè, tỏi, hành… rồi đem hấp chín. Nhờ công thức gia truyền mà món ăn này luôn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
2.3 Sữa chua – Trứng gà lòng đào
Bạn có biết nơi nào vừa có thể ngắm cảnh đẹp, chụp ảnh mà lại có những hộp sữa chua thơm ngon và trứng béo ngậy không? Một số địa điểm bạn có thể lưu trú như: Ngọn hải đăng hay quán cô Tiên nổi tiếng.
Khi ăn trứng luộc ở đây, bạn sẽ được chấm một hũ quất muối thơm ngon, có độ sánh đậm đà, chua chua ngọt ngọt. Sữa chua được đựng trong hũ thủy tinh nhỏ, có 2 loại là sữa chua cứng và sữa chua dẻo.
2.4 Bánh hỏi An Nhất
Bánh hỏi Nhật Bản được xem là đặc sản Vũng Tàu mà bạn không nên bỏ qua. Là một món ăn nổi tiếng, bánh xèo Hội An luôn mang một nét đặc trưng riêng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Món này dùng kèm với heo quay, lạp xưởng, dưa leo, rau sống,… chấm với nước mắm chua ngọt luôn khiến thực khách rất hài lòng.
2.5 hủ tiếu Vũng Tàu
Hủ tiếu là món ăn khá xa lạ với nhiều thực khách nhưng lại vô cùng quen thuộc với người dân Vũng Tàu. Được chế biến theo công thức gen, món ăn mang đến hương vị vô cùng ấn tượng và độc đáo.
2.6 Nộm sứa
Nộm sứa là đặc sản hấp dẫn ở thành phố Vũng Tàu. Với nước gỏi chua ngọt hòa quyện với vị giòn của sứa và độ giòn của bánh tráng luôn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Đây cũng chính là lý do khiến nhiều người khi đến Vũng Tàu không khỏi mê mẩn món ăn này.
3. Các đặc sản nổi tiếng khác ở Vũng Tàu
Ngoài những món nổi tiếng như bánh bông lan trứng muối, mực một nắng hay bánh khọt… Ở đây tôi sẽ giới thiệu các món ăn đặc biệt khác nếu bạn có thời gian, hãy thử chúng!
3.1 Lẩu cá đuối
Lẩu cá đuối cũng là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến mảnh đất Vũng Tàu này. Để làm được món riêu riêu ngon phải chọn được đầy đủ các nguyên liệu, đặc biệt là nguyên liệu phải thật tươi.
3.2 Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bún riêu cua là đặc sản hấp dẫn của Vũng Tàu, luôn được lòng du khách nhờ sợi bánh dai dai kết hợp với hương vị tươi rói của cua và nước dùng đậm đà luôn khiến người ta phải thèm thuồng. Đây cũng là lý do khiến món ăn này được lòng nhiều thực khách đến vậy.
3.3 Bánh canh giò heo
Còn món bánh canh giò heo thì nhiều người muốn xách ba lô lên và đến Vũng Tàu để thưởng thức. Có được điều này là nhờ bạn luôn đảm bảo nước dùng có vị ngọt thanh, thơm ngon. Kết hợp với những lát thịt săn chắc này là những miếng chả béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
3.4 Gỏi cá mai đặc trưng
Gỏi cá mai là một trong số đó đặc sản vũng tàu Rất ngon mà lạ. Với vị chua chua ngọt ngọt của nước trộn gỏi kết hợp với vị béo béo, ngọt ngọt của thịt cá đã tạo nên một nét đặc trưng khiến bạn không thể nào quên. Đến ngay Vũng Tàu để thưởng thức món ăn này nhé!
3.5 Chảo bánh
Bánh bèo chén là món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của Vũng Tàu. Chúng được làm chủ yếu từ bột gạo, tôm, hành và đậu phộng và được đặt trong từng cốc. Khi ăn, bạn sẽ thưởng thức thứ nước mắm thơm ngon, tinh túy làm nên linh hồn của món ăn này.
3.6 Bánh kếp
Bánh xèo là món ăn nổi tiếng ở xứ Vũng Tàu. Chúng thường có màu vàng hấp dẫn và mùi thơm ấn tượng khiến người ta phải ngây ngất. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan, nhân tôm béo ngậy và nhân thịt quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon miệng.
3.7 Súp tôm hùm
Pudding tôm hùm chắc hẳn là một món ăn vô cùng thơm ngon, lạ mắt và ấn tượng. Món ăn này không chỉ mang màu sắc độc đáo, thú vị mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho người dùng. Đến Vũng Tàu bạn đừng bỏ qua món tiết canh tôm hùm này nhé!
3.8 Cháo hàu
Cháo hàu không chỉ được biết đến là đặc sản Vũng Tàu mà còn được coi là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.. Nồi cháo là sự kết hợp đậm đà của các nguyên liệu, hàu sữa béo ngậy cùng chút tiêu xanh và hành lá để tăng mùi thơm, kích thích vị giác.
3.9 Kem Alibaba
Kem Alibaba là món ăn độc đáo và nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Món kem này được chế biến với nhiều hương vị, màu sắc tạo nên hương vị hấp dẫn, ấn tượng.
>> Xem thêm:
Trên đây là sơ lược về 22 loài đặc sản vũng tàu mà bạn không được bỏ lỡ nếu có cơ hội đặt chân đến vùng biển xinh đẹp này! Hi vọng các bạn sẽ có dịp thưởng thức hết những đặc sản nơi đây và có thể dùng làm quà cho những người thân yêu, đồng thời lan tỏa thêm nhiều nội dung văn hóa trong nền ẩm thực tuyệt vời nơi đây!
