Tam giác mạch là loài hoa đặc trưng của vùng Tây Bắc, vẻ đẹp lung linh, kiêu sa nên được rất nhiều người yêu thích. Vì vậy, hàng năm, cứ vào tháng 10, 11, rất nhiều du khách thập phương lại tìm đến cánh đồng hoa Tam Giác Mạch để chiêm ngưỡng vẻ đẹp này. Ngoài vẻ đẹp rực rỡ, loài hoa này còn mang nhiều ý nghĩa đặc biệt và rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng Vua Nệm tìm hiểu nhé Ý nghĩa hoa tam giác mạch và những lợi ích của loài hoa này trong bài viết dưới đây!
1. Hoa tam giác mạch là gì?
Hoa kiều mạch còn được gọi là kiều mạch, kiều mạch tam giác hay lúa mạch đen. Loài hoa này lúc đầu sẽ có màu trắng sau đó chuyển dần sang màu tím hoặc hồng.
Hoa kiều mạch thuộc họ rau răm (Polygonaceae), mọc thành chùm trên ngọn hoặc nách lá. Người dân thường trồng loại cây này ở các thung lũng hoặc vách đá sau mùa lúa.
1.1. Hoa tam giác mạch mọc ở đâu?
Hoa tam giác mạch mọc tự nhiên ở vùng cao Hà Giang. Ngoài ra, hiện nay loài hoa này còn được trồng ở một số nơi khác như Đà Lạt, Mộc Châu Sơn La, Ninh Bình, Cao Bằng, Lào Cai, Cần Thơ,…
Nếu muốn đến Hà Giang để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cánh đồng hoa Tam Giác Mạch bạt ngàn, bạn có thể tham khảo các địa điểm như: Sủng Là, Lũng Cú, bản Phó Bảng, Lũng Táo, chân đèo Mã Pí Lèng, Mèo thôn Bạch, Lũng Cẩm, Mã Lâu,…
1.2. Hoa tam giác mạch nở vào tháng mấy?
Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi muốn khám phá non nước Hà Giang. Tại đây, hoa tam giác mạch sẽ bắt đầu nở rộ từ tháng 10 đến tháng 1. Trong khoảng thời gian này, du khách đến Hà Giang sẽ dễ dàng bắt gặp những cánh đồng hoa tam giác mạch khoe sắc hồng tím, duyên dáng ở nhiều nơi.
Ngoài ra, tùy vào địa điểm trồng mà hoa Tam Giác Mạch sẽ có thời gian nở hoa khác so với ở Hà Giang. Chẳng hạn như ở Mộc Châu, hoa tam giác mạch nở vào hai mùa, một kéo dài từ giữa tháng 4 đến tháng 6 và một vào khoảng tháng 9-10. Hay ở Cao Bằng, loài hoa này vào mùa từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm.
2. Hoa tam giác mạch có đặc điểm gì?
Tam giác mạch là cây thân thảo, hình trụ, cao khoảng 0,4 – 1,7m. Lá của loại cây này khá đặc biệt, mỗi vị trí mọc sẽ có hình dạng khác nhau. Cụ thể, khi chúng mọc ở ngọn, lá sẽ có hình ngọn giáo. Đồng thời, nó không có cuống lá và bám chắc vào thân cây. Ngoài ra, khi mọc bên dưới thân, lá có phiến hình tim, có cuống lá và bẹ.
Hoa tam giác mạch màu trắng, hơi phớt hồng. Loài hoa này mọc thành chùm ở đầu cành hoặc ở nách lá. Đặc biệt, Tam giác mạch còn có quả. Quả của cây kiều mạch có màu nâu sẫm hoặc xám, bên trong có hạt. Loại hạt này có nội nhũ dạng bột và thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
3. Hoa tam giác mạch có ý nghĩa gì?
3.1. Câu chuyện cây tam giác mạch
Ngày xửa ngày xưa, Tiên Gạo và Tiên Ngô đi gieo hạt nơi trần gian. Gieo xong còn thừa lúa, ngô nhưng không biết làm gì nên đổ xuống khe núi.
Ngày qua ngày, cây ngô, cây lúa lớn lên và kết hạt. Người nhà háo hức đến lấy hạt về ăn. Tuy nhiên, khi thức ăn cạn kiệt và vụ mùa tiếp theo vẫn chưa đến, mọi người trong làng chia nhau đi khắp các ngọn núi để tìm thứ gì đó để lấp đầy dạ dày.
Một ngày nọ, có một mùi thơm đến từ gió mà trước đây chưa ai từng ngửi thấy. Khi đó, dân làng lần theo mùi hương tìm đến khe núi. Khi đến nơi, mọi người vô cùng sửng sốt khi thấy một cánh đồng hoa li ti mọc nối tiếp nhau từ ngọn núi này sang ngọn núi khác. Bên dưới những bông hoa là những chiếc lá giống như hình tam giác. Sau khi cây nảy mầm, dân làng mang về nhà nếm thử thì thấy có vị giống như ngô và gạo.
Từ đó, hàng năm trước khi thu hoạch ngô, lúa, người dân lại vào khe núi lấy thóc. Sau này, khi biết được sự thật về loại cây mọc lên từ cây lúa và cây ngô, dân làng gọi nó là kiều mạch. Ngoài ra, những chiếc lá có hình tam giác, vì vậy loài cây này được gọi là “Trungle Circuit”.
3.2. Ý nghĩa hoa tam giác mạch
Từ câu chuyện về cây tam giác mạch kể trên, có thể thấy, người dân Tây Bắc không chỉ yêu mỗi loài hoa mà còn yêu một loài cây này. Đối với họ, các bộ phận của cây Tam giác mạch từ lá, thân cho đến hạt đều là thức ăn để giải tỏa cơn đói. Các món ăn từ tam giác mạch như bánh tam giác mạch, rau củ tam giác mạch, rượu tam giác mạch rất ngon và mang hương vị tinh túy của Tây Bắc.
Ngoài ra, khi trồng ở vùng cao, hoa tam giác mạch phải khỏe để nở hoa trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Vì vậy, loài hoa này được coi là biểu tượng của sức sống mãnh liệt. Đặc biệt, hoa tam giác mạch còn được dùng để thể hiện tình yêu trong sáng, chung thủy của trai gái núi rừng.
4. Hoa tam giác mạch có công dụng như thế nào đối với đời sống?
Tam giác mạch là loại cây mang lại rất nhiều lợi ích cho con người chúng ta. Ngoài việc dùng hoa để trang trí nhà cửa, người dân vùng cao còn có thể dùng các bộ phận khác của cây để chế biến thêm các món ăn. Nếu chưa quen, khi ăn các món từ tam giác mạch, bạn sẽ có vị ngai ngái. Tuy nhiên, nếu đã ăn quen, bạn sẽ không thể quên hương vị đặc biệt của món đặc sản Hà Giang này.
Đặc biệt, trong cây kiều mạch còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như rutoside, glucoside và tinh bột, đường nên được dùng làm thuốc với công dụng chính là thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người ta còn dùng nước sắc từ cây tam thất để chữa các bệnh về huyết áp, chảy máu, tiêu chảy, xơ vữa động mạch.
Trong lĩnh vực làm đẹp, chị em thường sử dụng bột Tam thất trộn với các nguyên liệu khác như sữa tươi hay sữa chua để đắp mặt nạ. Mặt nạ làm từ Tam Giác Mạch sẽ giúp trị mụn và làm đẹp da.
>> Xem thêm:
phần kết
Qua bài viết trên chúng ta có thể thấy rằng Ý nghĩa hoa tam giác mạch Nó thực sự đặc biệt, phải không? Loài hoa này ngoài góp phần tô điểm vẻ đẹp rực rỡ cho đất nước Tây Bắc vào mỗi dịp cuối năm, thì loài hoa này còn có rất nhiều công dụng. Nếu bạn chưa có kế hoạch cho tháng 10, 11 sắp tới thì còn chần chừ gì mà không xách ba lô lên và đến với Tây Bắc nhỉ? Lại một mùa hoa Tam giác mạch sắp nở!
